酸豇豆，就是腌制过的豆角。酸豆角原料好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用，又是上好的炒、煮、烤、炖配菜。接下来，我们就来了解一下关于酸豇豆的具体食疗价值是如何体现的！豇豆含有丰富的优质......

冬菜的腌制需要经常一段时间的过程，川冬菜十分受欢迎，它的制作到食用的过程通常长达两三年，先让我们来看看川冬菜的腌制方法，川冬菜一般采用芥菜，将芥菜的菜苔切片后晾晒，变软后取荠菜嫩尖部位加入盐进行揉搓，次日起每天揉一......

牛排入味与否，很多时候都与腌制挂钩。好不容易在超市买到一块上等牛排，若不想毁在自己手里，那么就赶紧来看看牛排怎么腌制的吧！如果不喜欢腌制的就用厨房用纸擦干肉表面的水分，在上面撒上足够多的食盐和黑胡椒碎，食盐最好要......

咸肉如何腌制才好吃？我国北方人民每逢冬天都喜欢腌制咸肉的，那么咸肉如何腌制才好吃呢？我们现在来看一下：1、首先开火加热锅，倒入盐、花椒煸炒至热。2、把炒好的花椒洒在肉（注意：肉不要洗）上，然后用手反复擦均匀，还要再洒在另一......

很多人喜欢吃腌制洋姜，腌洋姜口感非常脆爽，配饭吃或者粥喝都很受欢迎。洋姜怎么腌制？洋姜的腌制其实很简单，妈网百科就一步步来教你，怎么样腌制好吃爽口的洋姜。腌洋姜主料洋姜一小盆调料水适量、盐适量、花椒适量、大料适......

（1）原料准备糖醋蒜头宜选用头大、瓣大，每头约7～8瓣，完整而新鲜的蒜头。去除根、叶，剥去最外面的1~2层鳞片，留下假茎和鳞片，防止蒜瓣分离，浸泡在清水中，去除辣味，每天早晚换水，约3~8天，去除水分后，用蒜头重量的13%左右的盐腌制，3~4天......

泡豇豆腌制的方法很简单易做的。大家一起来学学吧。首先，要选购购买新鲜的长豇豆，一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。以及选用一个腌制的容器，切记盛装的容器一定要清洗干净，否则，腌制的东西会很容易坏。然后将长豇豆清洗干净......

「导读」鲜辣椒酱，不是生活必需品，偶尔用来伴伴饭，炒炒菜也是极好的。一个月之中无论是男筒子还是女同胞都有那么几天是心情特不爽快的，或糟心或郁闷，没有胃口或者没有心情做法，家中常备一瓶鲜辣椒酱是最好过了，下面条，直接拌......

咸菜疙瘩的腌制方法各式各样，下面简单地介绍两种咸菜疙瘩的腌制方法。第一种腌制方法是有苦味的腌制方法，第二种腌制方法是没有苦味的腌制方法。第一种腌制方法。1、准备好需要的材料。适量的芥菜、盐、红辣椒粉、植物......

腌菜是我国民间传统食用小菜，一般被用来当做开胃菜。腌制的口感咸香，保持的时间比较久，不管你是小清新还是重口味，腌制洋姜都能hold住哦~那么腌制洋姜需要多久呢？洋姜的腌制并不难，简单一点的方法，一般夏天放冰箱里，冬天放室......

黄瓜是人们经常吃的一种食材，清脆水嫩的黄瓜，让人看上去就想咬上一口。黄瓜的做法是有很多种的，它既可以生着吃，也可以炒熟了吃，还可以凉拌着吃，味道都是极好的。不过黄瓜属于季节蔬菜，过季了以后，黄瓜的味道就不是很好了，对于......

对于大多数人来说，对于洋姜的吃法，最经典的莫过于腌制了。经过腌制的洋姜口味变得与众不同，而且口感脆脆的，特别容易让人开胃，就算本来没食欲的人，闻到腌制洋姜的味道，立马开胃了。主料：苤蓝五斤、洋姜五斤配料：大蒜、小尖红辣......

其实上面也有提到如何腌制鲜辣椒的哦，盐红辣椒是比较重要的一步哦，首先得将红辣椒去蒂然后凉拌，之后切段，切小段容易腌制入味，缩短腌辣椒的时间。红辣椒的籽可以去掉或者不去掉哦，随个人喜欢！下面贴出完整腌制红辣椒的做法哦......

孕妇跟普通的人群不一样，由于腹中怀有胎宝宝，饮食起居就要格外的谨慎一些。尤其是饮食上，更是不能有所大意。如果吃了什么不利于胎宝宝健康的食物，就会给胎宝宝带来健康隐患。那孕妇能吃腌制酸杨梅吗？杨梅性温，本是很适合孕......

烹调鸡腿肉，首先就先准备腌制的配料，不经腌制的鸡腿肉，做出来不入味，吃起来就只有表面一层有味道。那么鸡腿怎样腌制呢？鸡腿腌制法1：加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。鸡腿腌制法2：加入白酒、酱油、蚝......

洋姜虽然外形和姜很像，但是并不会像姜那样热性，吃多会上火。反倒，洋姜可以帮助人体起到清热解毒的效果。怎样吃杨绛最好？教你做腌制的洋姜咸菜！洋姜咸菜的腌制方法主料：洋姜1500克调料：香油适量，剁椒酱750克，白砂糖4大匙做法：1......

五花肉在被干炸之前，是需要我们进行腌制的！这样肉质的口感才更佳，肉片也会更加入味。取一块儿新鲜且肥瘦适中的五花肉，切成薄片，大概0.5厘米薄厚，肉片不宜切的太厚，那样会油腻影响口感，但也不能太薄，否则炸过后会非常硬。将切......

黄瓜的做法是多种多样的，随着生活节奏的加快，黄瓜作为蔬菜当中的翘楚也一直都广受大家的青睐。下面为大家介绍酸黄瓜的腌制方法~1、买好黄瓜，清洗干净，要是青瓜就不用去皮了，要是黄瓜就要去皮，因为黄瓜的皮比较厚，故一定要把......

有些地方的人，不爱吃新鲜黄瓜，而是喜欢将黄瓜腌后再吃。但是腌制后的黄瓜虽然味道好，却不适宜经常吃。那么，对于食用腌制黄瓜咸菜的时候，到底有哪些事项需要注意的呢？黄瓜咸菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却......

自己想吃松花蛋，但是在外面买的就更加不放心了，还不如买齐材料肥家自己炮制去！吃货？就是任性！赶紧来学习香喷喷松花蛋的腌制方法吧。准备材料：鸭蛋10千克，水10千克，烧碱500-600克，红茶末200克，食盐400克腌制方法：1、准备一个大锅......