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有关巧制的育儿文章
巧制水果沙拉给宝宝补营养
17、蔬菜和水果沙拉可以给孩子补充足够的营养。为了避免沙拉中食物混杂,可用生菜来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黄瓜相比,前者维生素A的含量几乎是后者的7倍。18、鸡、火鸡中含有的蛋白质是儿童......
2023-11-10
芥菜的制作技巧
做菜都是需要一定的技巧,才能让你的菜生色,才能色香味俱全。芥菜在制作的时候也是需要注意一些小技巧,这样可以让你事半功倍哦,那么应该注意什么?1、芥菜主要用于配菜炒来吃,或煮成汤。2、芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制......
2016-06-14
猪排的制作技巧
第一步,猪肉烹调前注意不要用热水清洗,这是因为猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,如果水温超过15摄氏度容易被溶解,若用热水浸泡猪排,不仅会散失很多营养,同时也会导致食用时口感欠佳。第二步,买回的猪肉应及时食用,保存的时间也......
2016-09-15
猪肝的制作技巧
猪肝可以做成各式各样的美食,那么猪肝该怎么制作才能变得更美味,变得更健康呢?下面介绍6点猪肝的制作技巧:1、猪肝买烹饪前要先去除其毒素。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来......
2022-06-23
萝卜干腌制技巧
想把萝卜干腌得更好吃,一些小技巧是可以掌握的哦!比如在最后装坛这里,其实我们可以采用比较传统的倒罐方法,因为把存储的坛罐倒置的话,可以避免空气进入,让整个腌制过程更加保证质量,具体的方法就是把封好的罐口后倒置在一水......
2018-08-24
杨梅汤的制作技巧
杨梅汤的做法大同小异,那为何人家烹调出来的那么美味,而自己的总是差那么一点点。毕竟在烹调食物过程中其实是有许多细节需要留意,哪怕就是这么一点点,出来的味道就是不一样。那怎么办呢?那就要记住一些小诀窍。这样做出来......
2016-07-03
芝麻酱的制作技巧
好的原料才能做出美食,在挑选芝麻时大家要注意几点:1、黑芝麻只有皮是黑的,里面是白的,可以用小刀切开观察是否内外都很黑来判断是否变色。2、把黑芝麻放在手心,用一点水放在手心,轻轻地搓揉是否将手染黑,以此来判断是否染了......
2016-09-20
小咸菜的制作技巧
如果是用萝卜,记得萝卜干泡的时间要比较长,口感才会比较软;如果喜欢吃有咬头儿的,可以缩短浸泡时间哦。另外,萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆;泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆。如果用料有豆腐,一定要......
2018-05-06
鹅肝制作技巧
鹅肝难求,故当我们把鹅肝买回来之后,就一定要好好对待它了,不能按照以往的经验来进行烹饪。首先,因为动物的肝脏是毒素中转站和解毒的器官,所以买回来的鹅肝需要充分的清洗干净。最好是放在水龙头下面冲洗至完全干净后再用......
2018-12-04
鹅肝的制作技巧
鹅肝好吃吗?对于这个问题,一般人的回答都是“delicious”,当然对于那些不喜欢吃动物肝脏的人来说,那就另当别论了!鹅肝虽然美味,但是也要注意它的一个制作技巧,在烹饪鹅肝的时候,我们只有掌握了以下的这些小技巧,那好吃的鹅肝......
2019-03-13
红烧甲鱼制作技巧
甲鱼还是红烧着好吃,特别是加入辣椒之后,辣爽红烧甲鱼,看着白饭都感觉心情愉悦呢。不知道宝妈是不是炒菜高手呢,做出美味的红烧甲鱼或许不在你的话下,不过为了照顾一下第一次处理甲鱼的宝妈们,妈网百科还是放一点料,跟大家聊......
2019-03-06
燕麦粥熬制技巧
关于宝宝燕麦粥,除了给大家讲述熬制方法外,我们还有几点制作小建议给巧手妈妈们哦!第一点,为了防止煮粥过程中燕麦溢出,盖锅盖时要留好排气孔,建议使用带气孔锅盖的砂锅烹制。第二点,宝宝燕麦粥中的燕麦片要适量。燕麦片中含......
2017-02-23
虾滑的制作技巧
虾滑,大家听起来是否有些新鲜呢,它其实是用虾肉做成的哦,不过口感和平时吃的虾不太相同,虾滑吃起来更有劲道,而且满满的虾肉香味。想吃到正宗有劲道的虾滑,下面的制作技巧不得不看哦!技巧1:如果单纯的将虾肉打成糊状,其实口感......
2017-05-23
沙拉酱制作技巧
第一次做沙拉酱,有可能会状况百出哦,记住要准备一个电动打蛋器,这样能节省不少时间。意大利人做沙拉酱可能会选择橄榄油,就是味道比较重,如果不能接受奇怪味道的筒子最好用动物油哦。不知道大家伙在加油搅拌的时候会不会出......
2018-04-30
排骨汤制作技巧
喜欢吃肉多的,排骨可选用肉层较厚者,但较肥,汤汁略油,肉层薄的排骨较瘦,骨多肉少,各有风味。金针打结放入,蒸好不会散开,吃起来较脆。排骨汤补钙妙招少放盐,排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补......
2019-03-16
烤培根的制作技巧
烤培根的步骤看似简单,但实则里面也包含了很多的小技巧,学会正确地烤培根,做出美味的烤培根可不是那么容易的哦!还需要注意这些技巧才行。1、买回来的肥瘦相间的培根,放在干净容器里面就可以使用了。2、烤炉上面铺一层烤肉......
2018-02-12
罗勒酱的制作技巧
在制作罗勒酱的过程中,有些朋友会反应做不出想象的味道,其他做其他菜也一样,是需要很关注细节的哦!这里就给大家简单介绍几点罗勒酱的制作技巧吧!1、罗勒又叫紫苏、九层塔等,是一种香草,在西餐中使用较广,在市面上不难买到,但......
2017-03-24
馒头的制作技巧
馒头做得好,老公(婆)回家早。其实,要想做好馒头这个看似简单,实际并不简单的活,单凭一双手是不行的哦,还要用脑子。那么,怎么做才能做出馒头的精髓呢?妈网百科为爱做馒头,或者是打算尝试做馒头的亲们贡献一下这些制作小窍门吧,可......
2022-06-23
自制燕麦巧克力
在超市里和网上我们可以很容易买到燕麦巧克力,在家里我们也可以自己动手制作燕麦巧克力,享受烹饪的乐趣。主料:原味速食燕麦、巧克力、脱脂牛奶。辅料:奶粉、蜂蜜。步骤:1、把牛奶和水按1:3的比例倒入锅中,加入巧克力块,加入......
2016-10-06
芥菜饭的制作技巧
芥菜饭虽说现在加入很多的作料可以让饭更好吃,但是在制作的过程中也是需要注意一些小技巧的,这样可以让你做出来的饭事半功倍哦!做炒芥菜饭,最好是用猪油。用猪油口感会润滑一些,但不能太多太多会腻而且容易滑肠。其实,做芥......
2016-12-19
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