英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。而荸荠英正是从荸荠果肉其果皮中提取出来......

荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果不将外皮洗干净就直接食用的话，会导致荸荠中的各种有害物质进入人体危害身体健康，会引起各种疾病如胃肠病。还有哪些蔬菜水果......

荸荠外皮深棕，肉质洁白，口感清脆甘甜，生食入菜皆可。熟食可以用来煲煮糖水、切片清炒、做大肉虾肉丸时加入一些能起到丸子酥脆口感好的作用。下面我们就为大家介绍几种简单又好吃的做法。马蹄蒸肉饼原料：马蹄6粒、半肥瘦......

「导读」荸荠也就是马蹄，味甜多汁，清脆可口，在炎炎夏日广受欢迎。荸荠不但好吃，荸荠的功效与作用也很大，它含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪......

荸荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈)，因它形如马蹄，所以俗称马蹄，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。要吃到这美味，前提是去皮，可荸荠怎么去......

女性在月经期间身体会变得虚弱，所以需要在饮食和各个方面多加注意。很多食物在月经期间都不可以吃，要不然会让女性出现痛经或者其他身体不适的症状。所以，很多女性来月经时都会严格注意饮食，那月经期可以吃荸荠吗？月经期间......

荸荠种杨梅具有适应性广、早果和丰产特性，在多个地区多种环境的产地条件下均能表现早果丰产性能，是中国推广的主要品种。那么，荸荠种杨梅应该怎么吃呢？荸荠种杨梅的一般吃法：1、食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。2......

菱角含有大量的粗蛋白、淀粉和膳食纤维。这些营养素可以帮助肠道蠕动，滋润肠道和排便。煮沸后，菱角中的寒冷消散，对脾胃的危害较小，保健价值较好。栗子煮水是一种甜点，女孩喜欢吃甜点，吃甜点担心脂肪问题，栗子煮水不会，因为栗......

荸荠在日常生活中可能不是很常见到，但是荸荠又叫马蹄，属于一种水果。荸荠有利尿通便的作用，糖尿病患者也经常吃，有很多好处。那么对于经期的女性来说，有些水果是不可以吃的，但是荸荠可以吃吗？实际上，女性处于经期的时候，也可以......

野荸荠果实呈扁圆球形，脆甜多汁，肉质白嫩，鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。哗！野荸荠营养价值这么丰富，不少准妈妈已经按耐不住地想知道：孕妇可以吃野荸......

中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。若带着荸荠皮一起吃要注意什么呢？首先需要提醒大家的是，荸荠皮中含淀粉较多，糖......

荸荠又称为马蹄，吃起来爽爽脆脆的，而且还有降火的功效，深得很多人的喜爱。通常我们也会以荸荠跟面粉为原料做一些糕点或者果冻状食物，也就是我们称之为马蹄糕的小吃。那么，荸荠口感好而且还有降火功效，孕早期的孕妇可以食用......

「导读」你也许听过荸荠，也许听过杨梅，可是，却未必听过荸荠种杨梅。荸荠种杨梅是什么呢？原来，荸荠种杨梅属于杨梅科乔木植物。因它的果实成熟时呈紫黑色似荸荠而得名。那么，我们应该怎么吃荸荠种杨梅呢？而在选购的时候，又应该......

荸荠既是水果又可入菜，有着“地下雪梨”的美称，且口感清甜，脆爽可口，深受大众的喜爱。由于其具有诸多功效，所以很多家长想给孩子食用，下面就为大家来解答一下，三岁小孩吃荸荠一次多少？三岁小孩吃荸荠一次半个左右即可。荸荠的......

大家都知道在怀孕前，女性的食物是不挑剔的，但是在怀孕以后就要在饮食中有所注意。荸荠是一种营养极其丰富的食物，有解热、消食、止咳的作用，那么荸荠炖冰糖孕妇能吃吗？通过下文来更好的了解下吧。荸荠的属性偏凉一点，而且表......

荸荠日常生活中很常见，也叫马蹄。因它和栗子形状、性味、成分等类似，又因它是在泥土中长成的果实，因此也叫地栗。别看它小小的，外形紫黑，也不出众，它的肉质却是洁白脆爽，口感也是味甜多汁、清脆可口，它的营养价值和药用价值也......

荸荠很多人当水果来吃，但近日网上有消息说生吃荸荠容易感染寄生虫，对健康有害，不建议带皮生吃，那么，秋冬荸荠怎么吃比较好呢？下面本站小编就带来介绍。荸荠可以带皮生吃吗荸荠千万不要带皮生吃。食用前必须洗净外壳，然后去皮......

荸荠粉是利用马蹄为原来制成的，可以做成很多种美食。如今超市也有荸荠粉卖，其实我们也是可以自己亲手制作荸荠的哦。1、选荸荠：购买新鲜的荸荠，不要出现烂果、裂果。然后荸荠都洗干净，去掉皮，边芽也不可以留。2、切碎：先用刀......

荸荠含有丰富的营养，是人们非常喜爱的一种食物，对于这种营养价值非常高的食物，有很多孕妇为了补身体就特别想吃，那么，怀孕能不能吃荸荠？怀孕的时候吃荸荠要慎重，虽然荸荠的营养丰富，但是不太建议孕妇吃，因为荸荠属于寒性食品，尤......

荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维等，既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。荸荠的煮法有很多种，但是荸荠要煮多长时间才熟呢？荸荠是一种生、熟都可食用的食材，荸荠其实生吃最甜。所以，要看喜欢食用......