夏天是许多蔬菜成熟的季节，对于我们来说由于现在科技的发达与人们智慧广泛运用冬天除了在超市中能看到这些反季节的蔬菜，在每一家的餐桌上我们也能看到这些蔬菜。对于夏天产量大的蔬菜，我们的老辈想出了聪明的方法——晾......

豇豆又叫做角豆、姜豆、带豆、挂豆角，分为长豇豆和饭豇两种。豇豆含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸等多种营养物质。能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸......

泡豇豆作为一道家常菜，是不是人人都适合吃了？那些人不能吃泡豇豆炒肉了？下面就看看妈网百科为您的介绍吧。一、正在减肥的人不能吃泡豇豆泡豇豆开胃，会增强人的食欲。饥饿是人体缺乏营养的一种信号，但我们大部分人仅仅把这......

有一部分人担心泡菜发酵过程中会产生对人体有害的亚硝酸盐，其实是多虑了。自家做的泡菜绝对原汁原味，只要腌制的时间充分合适，产生的亚硝酸盐是非常少的，那么酸豇豆的功效是什么呢？胃酸过多的人常吃泡菜，不但不会加重病情，反......

凉拌类的菜系都是比较容易做的，凉拌豇豆也不例外，首先我们需要准备主料：豇豆500g，辅料：香油适量，盐适量，花椒油适量，芝麻油适量，姜适量，大蒜适量，大红浙醋适量，糖适量，鸡粉适量。接着，我们就可以来凉拌它了，醋拌豇豆的做法大致如下：1......

知道了豇豆角的做法，那你们知道豇豆角有怎么营养价值吗，不知道了吧，让我来告诉你们吧。1、豇豆角性平、味甘咸，归脾、胃经。它具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。2、豇豆角的磷脂有促进胰......

豇豆炒辣椒的注意事项有哪些呢？尤其对于初次尝试做豇豆的朋友来说，有什么要特别注意的呢？一般对于经常做缸豆的朋友来说，那会是一道拿手好菜，可对于新手来说，就要引起注意了，为什么呢，因为一般人做菜可能都会做到七成熟左右，但......

凉拌豇豆角除了好吃之外，其实它还很具有营养价值的哦，想知道有什么营养吗，就让我来告诉你吧。1、豇豆角性平、味甘咸，归脾、胃经。它具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。2、豇豆角的磷脂有......

炒豇豆可以单炒，也可以和别的荤菜类的搭配一起炒，可以根据自己的口味炒出不一样的风味，妈网百科为大家介绍几款，简单实用的做法吧！一、闽菜菜谱：南瓜肉末泡豆主料：豇豆辅料：南瓜、红辣椒、猪肉末调料：盐、料酒、鸡精、生抽、高......

泡豇豆腌制的方法很简单易做的。大家一起来学学吧。首先，要选购购买新鲜的长豇豆，一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。以及选用一个腌制的容器，切记盛装的容器一定要清洗干净，否则，腌制的东西会很容易坏。然后将长豇豆清洗干净......

长豇豆除了直接用来炒菜，还可以腌制成泡豇豆哦，腌制的方法也很简单易做的。首先，要选购购买新鲜的长豇豆，一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。以及选用一个腌制的容器，切记盛装的容器一定要清洗干净，否则，腌制的东西会很容易坏。......

豇豆角的做法有很多，尤其是现代人的生活水平越来越好，对食物的口感和味道有更高的追求，所以豇豆角的做法越来越创新，越来越多样化，那么接下来就来介绍几款豇豆角的做法给你们参考吧。1、香辣豇豆（豆角）粒，第一步先将豆角掐去......

虽然豇豆角看似有很多营养，但你们知道吗豇豆角的营养价值不仅仅是提供热量还有许多为你们所不知道的哦，是不是很想知道呢，就让我们一起来看看吧。1、豇豆角性平、味甘咸，归脾、胃经。它具有理中益气、健胃补肾、和五脏、......

干煸豇豆做得好吃绝对是开胃神菜，不过如果食材没选好的话是很难做得好吃的，下面就让我们来看看豇豆应该如何挑选吧。首先，应该看看豇豆的颜色，刚成熟的豇豆是深绿色的，很嫩，而时间久了的豇豆会变黄，因此大家在购买的时候应该......

对于吃，我们每个人都能说个一二，那么其中的食材的营养成分我们是否了解一星半点。现在我们来一起看看干豇豆红烧肉的营养成分。干豇豆含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质......

想要做出好吃的豇豆炒茄子，好的食材很重要。下面百科教一下大家挑选好的豇豆。首先大家可以看外表，不要选择外表有伤的，划痕的，或者斑点的。应该挑选外表光滑，整齐的，有伤的豇豆会影响里面的味道，会没那么好吃。刚成熟的豇豆......

泡豇豆深受大家的欢迎，无论是大人下酒或是小孩下饭，清口、开胃，腌好后，可以随吃随取，十分便利。豇豆的成分中含有较多的胡萝卜素，还含有维生素B、维生素C以及钙、磷、钾、植物纤维等对人体有益的成分。但腌制过程中营养大量......

豇豆烧肉做法也不是单一的，因为这是一款浙菜，所以想要做的好吃可以选择一些江南的调料，会更有风味。百科再教大家另一个做法。主料：豇豆300克、五花肉400克配料：甜面酱1汤匙、绍酒、糖、盐、鸡粉适量、葱段、姜片、蒜瓣各......

很多朋友可能喜欢吃腌豆角，因为这个味道比较清口，很开胃，在这里给大家分享一下腌豆角怎么做准备食材，豇豆2000克，配料可以准备红椒，蒜，生姜切碎等。先把大致的步骤跟大家说一下：首先，把豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟。......

在做凉拌豇豆角的时候，如果能适当注意到一些烹饪的技巧，那就再好不过了，是不是很想学呢，那么接下来就一起来学习这道菜的烹饪技巧吧。选对了好的豇豆角是有必要的，在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、......