新鲜的长豇豆做的菜肴才好吃，而选购长豇豆是有技巧的哦。首先要看长豇豆的外表，应该挑选外表光滑，整齐的，而且，有伤痕的豇豆对味道有影响，所以建议大家多挑选没有伤的。其次，要看颜色，大家要多挑选颜色深而且绿的，因为刚成熟的......

泡豇豆，卤酱菜的一种，属于四川菜菜系，食用可以健脾开胃调理。酸、甜、辣、脆，不同的腌制不同的口味，还带有泡菜特有的清香。深受大家的欢迎，无论是大人下酒或是小孩下饭，清口、开胃，腌好后，可以随吃随取，十分便利。豇豆的成分中......

泡豇豆作为一道家常菜，是不是人人都适合吃了？那些人不能吃泡豇豆炒肉了？下面就看看妈网百科为您的介绍吧。一、正在减肥的人不能吃泡豇豆泡豇豆开胃，会增强人的食欲。饥饿是人体缺乏营养的一种信号，但我们大部分人仅仅把这......

豇豆炒肉的营养价值也是很高的，除了大家都知道的肉本身具有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素等营养素，及人体所需的各种氨基酸之外，豇豆的营养价值也是不容小看的哦。看似普通的豇豆其实有着很高的营养价值呢。1......

豇豆的做法其实很简单，腌豇豆的做法也不例外，豇豆除了可以凉拌跟腌制之外，我们还可以用它来煎汤、煮粥、北方多用来制作粘糕、豆包的馅料；在南方，多用于烹饪，可清炒，可凉拌，也可拌入青椒等辅助材料煎炒，亦作为各类汤粉类食物的......

麻酱拌豇豆主料:豇豆200克；调料:蒜3粒，芝麻酱20克，盐2克，醋5克，香油适量，味精1克。具体做法：豇豆洗净，切成大段，再把蒜剁碎。然后在锅中加水，烧开后放入豇豆煮至2分钟，也可以多煮一会儿。煮完后把豇豆直接捞入冷水中，这样会保持豇......

干豇豆回锅肉是一道美味的菜肴，他其中的五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等人体健康必需的物质。对于吃，我们每个人都能说个一二，那么其中的食材的营养成分我们是否了解一星半点。现在我们来一起看看干豇豆回锅肉......

豇豆又叫做角豆、姜豆、带豆、挂豆角，分为长豇豆和饭豇两种。豇豆含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸等多种营养物质。能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸......

酸豇豆，就是腌制过的豆角。酸豆角原料好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用，又是上好的炒、煮、烤、炖配菜。接下来，我们就来了解一下关于酸豇豆的具体食疗价值是如何体现的！豇豆含有丰富的优质......

干货在食材里面是一道靓丽的风景，各种荤的素的都能处理后进行长时间的保存，干豇豆绝对是干货里最亲民的一种食材，不管是烧炖还是素炒，它特有的香味都让人回味无穷！干豇豆常见的搭配有猪蹄、排骨、五花肉等等。现在我们就来......

说起豇豆，大多人都不以为意，以为它其实就是一道极其普通的菜肴罢了，其实不然，配以米饭，它的功效显著。下面一起来看看豇豆炒饭的功效吧！豇豆性平，味甘，具有健脾养胃、理中益气、补肾、降血糖、促消化、增食欲、提高免疫力等功......

酸豇豆角是由豆角自然发酵而成的，虽然加入了一些辅料，但豆角呈碱性的本质没有改变。因此，常吃酸豇豆角不会有副作用，那么大家道酸豇豆角的好处是什么吗？下面百科就来为大家介绍酸豇豆角的好处吧！有些人担心泡菜发酵过程中会......

们在平时休闲娱乐的过程中，会购买豇豆来吃，在女性怀孕之后，对于每天的饮食是需要非常注意的，如果一个不小心，很容易对自己的身体和肚子里的宝宝带来严重的伤害，那么怀孕可以吃豇豆吗？1、豇豆里面除了含有大量的维生素之外，还......

豇豆角的做法有很多，可以根据自己喜欢，随意搭配，因为豇豆角是种很容易搭的蔬菜，接下来就让我来介绍几种豇豆角的做法供你们选择吧。1、川香豇豆，豇豆洗净，切长段备用。炒锅加入植物油，烧至八成热，下入豇豆端油炸，当豇豆段开始......

豇豆俗称豆角，主要生长在热带、亚热带地区，在北方一般被用来制作粘糕、豆包的馅料；在南方主要用来清炒、凉拌，也可以作为汤粉类食物的佐料。凉拌豇豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，还有丰......

豇豆含有能促进胰岛素分泌的磷脂，可以参与糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品，一般的人都可以吃的。尤其是脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀、口渴、多尿、妇女带下、肾虚、肾功能衰竭、脚气病、尿毒症等病症以及老年人吃......

豇豆角也就是长豆角，它有健脾、和胃、补肾的作用，李时珍曾这样描述它：“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”，那么豇豆角除了有这些作用，还有什么营养价值呢，一起来看看吧。1、豇豆角性平、味甘咸，归脾、胃经。它具有理中......

很多人很喜欢吃腌制的东西，在餐饮店也有许多添加腌制豇豆角的菜，是不是还吃不够呢，那么接下来就来教教你们腌制豇豆角的方法吧。1、选用新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。2、选用一个淹制的容器，最好选用一些......

干煸豇豆是四川一带的家常菜，干煸豇豆的做法就是将豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。具体做法如下：材料：豇豆250g配料和调味料：红辣椒2个，八角、桂皮、花椒、姜、蒜、糖、鸡精、盐、酱油、油适......

许多朋友都非常喜爱食用酸豇豆，因为它酸爽可口，非常容易下饭，并且酸豇豆不是用油腌制成，所以经常食用也不用担心会发胖，然而大家知道酸豇豆制作方法是什么吗？下面百科就来告诉大家酸豇豆制作是什么吧！材料：生蒜头数枚（多少依个......