黄花菜具有很多作用，可有效预防衰老，滋润肌肤，降低血压，预防肠道癌症，因此平时生活中可以多吃，只是不应该选择新鲜的黄花菜，还需去除花蕊。因为黄花菜的花心不可以吃，花心里面会有秋水仙碱成分，具有一定毒性。黄花菜是百合科的......

「导读」黄花菜也叫金针菜，在夏天最常见了，它的味道是特别好的，尤其是新鲜的黄花菜的吃法有很多，凉拌着吃的味道也是不错的。不仅如此，黄花菜的营养价值也是很高的，特别是干黄花菜的味道也是很好的，干黄花菜清热利尿，解毒，消肿......

由于刚采摘的鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种物质带有一定的毒性，大量食用的话会引起中毒，所以黄花菜一般以干制品来食用，目前菜市场上，干黄花菜的价格在7元/公斤~8元/公斤左右。黄花菜炒肉是一道非常常见的家常菜，步骤简单，又......

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。金......

「导读」黄花菜，也称金针菜，学名萱草。黄花菜是很多人爱吃的食物，因为黄花菜的营养价值是非常的高，所以人们会经常的食用此蔬菜，但是食用黄花菜也是有讲究的，人们常吃干黄花菜，因为干黄花菜泡发后，可以做出各种的美味，但是新鲜......

夏天，是黄花菜的季节，而人们酷爱凉拌黄花菜。黄花菜不仅味道好，而且功效很多的，能够治疗慢性的咽炎和咳嗽的症状。不过，我们平时在吃黄花菜的时候应该都没有注意它的一些副作用吧，只知道它的味道是很好的。那么，黄花菜有什么......

「导读」黄花菜，又叫金针菜、萱草等，是萱草上的花蕾部分。又因为黄花菜的花蕾和花蕊都带有柠檬色，所以外国人又称之为“柠檬萱草”。干的黄花菜营养十分丰富，而且具有多种保健功能，是一种花卉珍品蔬菜。黄花菜的吃法多种多......

黄花菜炒鸡以鸡肉为主，黄花菜为辅，结合了鸡肉和黄花菜的功效，营养价值十分丰富。材料：鸡肉，黄花菜，油，盐，生抽，大蒜，耗油，生姜做法：把干黄花菜泡好洗净，鸡肉、大蒜、生姜切好，热好锅，先把鸡稍微炒一下，然后再放大蒜和生姜炒出香味，依次......

黄花菜是一种百合科多年生草本植物，黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克，脂肪1.6克，碳水化合物62.6克，比西红柿和大白菜高10倍......

黄花菜和金花菜都会长出黄色的小花朵，不过长了小花的金花菜已经变老了，不能再吃了。金花菜是江南的蔬菜，对于还未见过金花菜的南方孩纸会问到底金花菜是不是南方的黄花菜，还有人会疑问金花菜是不是又叫做黄花菜呢，还真不是......

金花菜是江南的蔬菜，对于还未见过金花菜的南方孩纸会问到底金花菜是不是南方的黄花菜，还有人会疑问金花菜是不是又叫做黄花菜呢。其实两种菜的长相一看就知道不是同一爹妈生的，随意他们都有着黄色的小花，但二者真的是风牛......

黄花菜是百合科萱草属植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等成分。功效作用黄花菜具有补充营养、健脑的功效。补充营养:黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、......

「导读」由于刚采摘的鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种物质带有一定的毒性，大量食用的话会引起中毒，所以黄花菜一般以干制品来食用，目前菜市场上，干黄花菜的价格在7元/公斤~8元/公斤左右。黄花菜的价格由于刚采摘的鲜黄花菜中......

「导读」黄花菜，又叫忘忧草、金针菜等。女人经常吃黄花菜可以滋润皮肤，能增强皮肤的韧性和弹力，使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，并且能使皱褶减少、色斑消退。除此之外，黄花菜还具有抗菌免疫功能，有一定的消炎解毒功效，还能防止传......

「导读」黄花菜又名金针菜，是一种多年生宿根草本植物，含多种维生素和糖份、蛋白质，营养丰富。既是佳肴上品佐料，又可入药，乳妇多食黄花菜，乳汁增多。黄花菜含有丰富的优质蛋白质，提供了人体必需的18种氨基酸，其中以精氨酸、赖......

「导读」黄花菜即金针菜，又叫忘忧草，萱草等，别名众多，属于百合科。黄花菜是一种具有双面性的植物。新鲜的黄花菜含有一种有毒的物质名为秋水仙碱，会使胃肠道中毒，而晒干的黄花菜营养丰富，药用价值和食疗价值都很高。黄花菜炖......

黄花菜并不会作为一种菜的主要材料，主要是作为配料存在。黄花菜炖肉就是黄花菜的一种主要吃法。现在我们来看看吧！材料：干黄花菜，猪瘦肉做法：首先要将瘦猪肉切成小块，然后与黄花菜一起放到锅里面。翻炒几下，往锅里加入适量的......

由于新鲜黄花菜有毒，所以我们一般情况下都是用干黄花菜入菜。其实，新鲜黄花菜稍加处理就可以去除毒性，安全食用了，而且比干黄花菜更有营养，更加美味。下面，妈网百科为大家推荐黄花菜的做法。一、三丝黄花菜材料：新鲜黄花菜20......

黄花菜汤，又叫黄花菜健脑汤，可以降血脂，抗衰老，抗癌健脑等。下面我们来看看它的做法。材料：干黄花菜，猪肉，香菇，食盐，料酒，香油，淀粉，高汤做法：首先要把黄花菜洗净在沸水中焯烫，再放到冷水中浸泡1到2个小时，挤干黄花菜中的水分。把香......

「导读」现在很多人会用黄花菜来形容一些憔悴的女人，但是小编现在要说的黄花菜不是这个，而是真的能吃的黄花菜。黄花菜又叫做金针菜，它既有观赏价值又有其营养价值，还有止血、消炎、清热、利湿等药用价值呢，对于黄花菜，你了......