豆腐主要由黄豆加水制成，内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，吃豆腐补钙健康有效。这样的保健品一直受到大家的喜爱，但是想要更好的发挥豆腐的营养价值，还......

豆腐的效果可以预防癌症，如何组合最有营养。豆腐是用大豆做的。每百克黄豆可为人体提供近40克蛋白质。含有人体不能合成的8种必备氨基酸，易于吸收。黄豆还不含胆固醇，还能降低人体胆固醇，从而抑制和预防癌症的发生。那么......

1、酱烩毛豆腐材料：毛豆腐、高汤、酱油、白糖、味精、菜籽油、盐、葱做法：将毛豆腐每块切成3小块。锅放在旺火上，放入菜籽油烧至七成热时，将毛豆腐放入煎成两面呈黄色，待表皮起皱时，加入葱末、姜末、味精、白糖、精盐、肉汤......

豆腐作为一种家常菜，在日常的生活中是非常常见的，而且现在也提倡多吃一些豆制品。但是豆腐应该怎么吃好呢？豆腐能不能多吃呢？哪些人群不适合吃豆腐？吃太多豆腐会有什么隐患？你知道这些吗？今天由小编一一说明。豆腐可以生吃豆......

冻豆腐不含脂肪，而且营养美味，是一种理想的减肥食品。冻豆腐含有许多空隙，所以冻豆腐又好吃又减肥的烹饪方法就是用金针菇等材料与冻豆腐一起煮，让冻豆腐充分吸收鲜甜的汤汁，这道菜就是冻豆腐金针菇汤。原料：冻豆腐1块，榨菜......

春季养生，最适合煮一道芹菜炒豆腐了，芹菜含较多的膳食纤维，还有降压，降血脂，血糖的作用，妈妈们不妨煮来吃一下，这道菜煮起来既方便也好吃，下面随小编一起来看看。芹菜炒豆腐：需要准备的原料芹菜100g，豆腐300克。调料：蒜末5克、盐......

臭豆腐是一种美味的民间吃食，在我国已经有很悠久的历史了，除了街上多见的炸臭豆腐小吃，它还可以怎么做呢？我们家庭应该怎么用它做出美味的菜肴？推荐一：清蒸臭豆腐材料：臭豆腐、酸菜、豆芽、蘑菇、辣椒做法：1.把买来的臭豆腐清......

「导读」冻豆腐怎么吃减肥冻豆腐怎么吃减肥冻豆腐不含脂肪，而且营养美味，是一种理想的减肥食品。冻豆腐含有许多空隙，所以冻豆腐又好吃又减肥的烹饪方法就是用金针菇等材料与冻豆腐一起煮，让冻豆腐充分吸收鲜甜的汤汁，这道......

要想让熊掌豆腐做得好吃，除了精妙的做法之外，还得看有没有好的食材！而说到熊掌豆腐的食材，无疑就是豆腐了，那么如何挑选豆腐呢？1、眼睛观察法南豆腐俗称水豆腐，内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为优质；内有水纹、有气泡、有细微......

最近在看《父母爱情》的时候，经常能听到德华的战友们调侃他，说他和安杰是卤水点豆腐，看的时候一脸懵不他懂。那么卤水点豆腐是什么意思？豆腐怎么做好吃？下面本站小编带来介绍。卤水点豆腐是什么意思卤水点豆腐有一物降一物......

外焦里嫩的臭豆腐加上美味的酱料，这是臭豆腐的经典吃法，那么如果要将臭豆腐做成一道菜的话，要怎么做呢？香辣臭豆腐材料：臭豆腐4块、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、糖半大匙、酱油半大匙、清水1杯做法：1、将臭......

「导读」奶豆腐、奶茶都是蒙古草原朋友钟爱的食物，对于他们来说奶豆腐或许是一种情感的寄托。奶豆腐是将鲜奶加热分离乳清和蛋白，令蛋白质逐渐变浓稠，然后放入模具中变凝固的奶制品。原味奶豆腐比较酸，在分离乳清的时候加......

「导读」油豆腐，外皮金黄色，吃起来软软的，煮熟后蘸点酱油味道极好。煮一碗老鸭油豆腐粉丝汤，不能好吃更多，油豆腐吸满了水，稍微晾凉送入口中，汤的鲜美和油豆腐的清香味道，好吃不停嘴呢。还没想好晚餐吃什么？煮一盘油豆腐是极好......

豆腐营养价值和药用价值都很高。豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。那么豆腐怎......

奶豆腐那股浓郁的清香，似乎令人浸润在牛奶的世界中，如此的纯净，毫无杂质。杨梅奶豆腐，酸酸的滋味令口水不自觉直流，如果冻般的顺滑，鲜艳欲滴的红色，吃起来一口酸、一口甜，满口的清凉酸甜滋味，真真好开胃。如此惹眼的杨梅奶豆腐......

虽然说毛豆腐是豆腐经过人工发酵而成，但是它的本质还是豆腐，因此在烹饪方法上，也离不开常见的煎、炸、煮、烤等烹饪工艺，特别是油煎后的毛豆腐，浇上辣椒酱，味道一级棒，真的是让无辣不欢的人难以控制对它狂热的爱恋。那么毛豆......

怎么吃奶豆腐好吃？豆腐是大家都很喜欢吃的东西吧，关于奶豆腐怎么吃最有营养大家都了解知道的比较少，毕竟像是豆腐这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了。那么下面我们就来告诉大家应该怎......

「导读」臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制作完成。一般而言，人们对臭豆腐的印象局限于街边小吃，但其实臭豆腐也可以当作饭桌上的一道家常......

你有多久没吃油豆腐了呢？无论是油豆腐还是水豆腐，给人感觉都是比较清淡的，在一堆堆肉类面前，油豆腐只好变成我们的备胎了，今天就让油豆腐变成餐桌上的主角如何？油豆腐可是含有丰富的蛋白质哦，还能补钙，不要犹豫哈。于是问题来......

中华美食的魅力就在于任何食物都能转换成另外一种美食，比如说豆腐皮，豆腐皮是由新鲜的豆浆提取出来，豆腐皮口感鲜嫩，且营养丰富，老少皆宜。那么豆腐皮怎么做好吃呢？下面妈网百科为大伙介绍豆腐皮的家常做法！做法1食材：豆腐皮......