熬煮中药最好的选择是砂锅，严禁使用铁锅，因为铁锅的成分不稳定，在高温条件下，铁锅中的金属离子会游离出来，与中药中的成分发生化学反应，不但会影响药效，甚至会让人出现药物中毒的情况。熬过中药的人都知道，在熬中药时最好的熬......

熬煮中药最好的选择是砂锅，严禁使用铁锅，因为铁锅的成分不稳定，在高温条件下，铁锅中的金属离子会游离出来，与中药中的成分发生化学反应，不但会影响药效，甚至会让人出现药物中毒的情况。熬过中药的人都知道，在熬中药时最好的熬......

铸铁锅是用碳合金制成的锅，传热均匀，能散发出一定的热能，将食物的温度控制在230摄氏度，而熟铁锅传热快，直接将热能传给食物，容易导致食物糊掉。在选购时，应了解两者的优缺点，再判断买铸铁锅好还是买熟铁锅好。从节能角度考虑，......

买回来的铁锅不要着急使用，要先做一些防锈的处理，这样锅面才能长久保持光滑透亮。那么，要如何清理铁锅呢？铸铁锅和熟铁锅的清理方法一样吗？方法一：肉皮法把铁锅烧热后，放入肥肉，然后加水烧煮20分钟，再用筷子把肥肉不停地在锅壁......

现在很多人还是习惯用铁锅炒菜，但铁锅有一个最大的不足就是容易生锈，在使用之前一定要注意清洗干净，生锈的铁锅还能用吗？使用生锈的铁锅炒菜对身体会有哪些影响？下面本站小编就带来介绍。生锈的铁锅还能用吗铁锅，是我们每天......

在使用铁锅炒菜时，如果不小心把铁锅烧糊了，要采取有效的方法及时清洗。那么，烧糊的铁锅如何清洗呢？这10种方法要记牢！1、不要用钢丝球刷，这样容易把铁锅刷坏，可以直接用温水浸泡，再用抹布擦洗。2、可把几个山里红放锅里，然后加......

醋香附不能用铁锅炒制，不仅醋香附，大多数中药都不宜用铁锅炒制或煎煮。因为很多中药都有酸性，会腐蚀容器，并且会与铁锅中的金属离子发生反应，情况较轻时会导致药物失效，严重时会产生一些有害物质，于人体不利。不仅是铁锅，铝锅......

火锅是许多人喜欢吃的美食，尤其是四川的火锅是最著名的，在我国北方很多的人们在吃火锅的时候，喜欢吃麻辣的火锅，但是有一些不能够吃辣的，这样的人在吃火锅的时候，只能够选择清汤锅底的，那么孕中期能不能吃火锅？孕中期是能吃火......

「导读」铸铁锅和熟铁锅在我们日常生活中都比较常见，有的人喜欢用铸铁锅，有的人喜欢用熟铁锅。其实，铸铁锅就是人们口中的生铁锅，主要用灰口铁融化烧铸而成，而熟铁锅又称为精铁锅，主要用熟铁锻压而成。铸铁锅好还是熟铁锅好......

随着健康意识的不断提高，人们越来越关注饮食营养的均衡。其中，铁是人体必需的微量元素之一，也是许多人补充营养时重要的考虑因素。那么，铁锅炒菜能否帮助我们更好地摄入铁元素呢？以下是一些列出的证据，以回答这个问题。1.铁......

石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。那么中药铁皮石斛和什么搭配好呢？1、配天花粉，治胃热津亏，消渴，虚热舌绛少津。2、配麦冬，治胃阴不足之胃脘不适，干呕，舌红。3、配麦冬、沙......

一个中药方子要想达到好的疗效，煎煮中药的容器十分重要，玻璃及金属器皿不宜使用，金属器皿一般不作为煎药容器。那么中药不能用铁锅熬吗？中药应该怎么熬最好？下面本站小编带来介绍。中药不能用铁锅熬吗中药是不能用铁锅熬的......

一说到缺铁，很多父母脑中蹦出来的就是“蛋黄、红枣、菠菜、铁锅”等等。这些真的能补铁？相信父母们都说不出个所以然来吧，今天，我们就来和大家聊聊孩子正确补铁的话题。中小学生的学生调查显示，男生贫血检出率为4.87%，女生......

铁锅炒菜可以补铁。铁是人体所需的重要营养素之一，在体内有助于氧气运输和储存、血红蛋白的合成以及维持免疫功能。补充足够的铁对于预防缺铁性贫血和维持整体健康非常重要。虽然铁锅炒菜可以为你提供一部分补充铁的机......

中药的熬制不但步骤讲究，在熬药器具上的选择也有一定的讲究。因为药物在熬制过程中是能够和锅进行接触的，如果选用的材质不对，药物中的有效成分很有可能会在熬制过程中被破坏，严重的甚至会危及生命。那么，熬中药用什么锅比......

煎中药不是必须使用砂锅，也可以用不锈钢锅进行煎熬，但建议使用砂锅。中药汤剂为临床最常用的剂型，为保证汤药能达到最佳的治疗疗效，对于煎药的用具、用水、火候、时间、次数等都有特定的要求。煎中药时，宜选用化学性质稳定......

铁锅容易生锈，锅面有锈斑，煮菜时锈斑掺杂在菜中不利于人体健康，对人体肝脏有危害，所以，在使用铁锅时，应遵守一定的原则。这些原则要记牢：1、炒完一道菜，不要马上炒第二道菜，要先把锅刷干净，然后再继续炒别的菜。每次炒完菜，记得......

黑龙江省哈尔滨市曾接连出现因服用、汤药中毒的患者，其集中发生的程度为近年来罕见。针对社会上流传的"人工种植的中草药药力低，服用中药必须加量"医生警告公众。据了解，近日，哈尔滨医科大学第一医院、第二医院、市第一......

铸铁锅和熟铁锅虽然各有优缺点，选购方法却大同小异，一般来说，无论铸铁锅还是熟铁锅，在选购时都要注意这6个要点：1、看锅的表面是否光滑锅面虽然不要求“均滑如镜”，但也要力求光滑，当然，有一些不规则的纹路也没有关系，这也是比......

铁锅在铸造完成后，为防止在销售过程中出现锈蚀，一般会喷涂防锈处理剂，因此，铁锅表面看起来比较光滑，摸起来也非常油腻。其实，处理剂与铁锅中的铁混合在一起，放久了会产生有一种难闻的气味，购买回来后要先将异味去除。那么，有什......