在路上的街头会有一些烟酒店，我们会发现都很冷清，没什么客人，但却一直存在着，那么，为什么街头烟酒店不会倒闭？没客人的烟酒店靠什么赚钱？下面本站小编就带来介绍。
我们走在城市的街边，隔五步十步总能发现一家看起来破旧又冷清的烟酒店。烟酒店的数量堪比小区门口的小超市和便利店，但几乎每一家都冷清得像个神秘的洗钱场所。我们和这些店的唯一交集，也就是口渴了进店问问有没有矿泉水。这些看着几乎是没有客人的烟酒店到底如何盈利？
烟酒店赚钱，靠的不是散户
如果觉得没人逛的烟酒店根本赚不了钱，那主要是因为，我们根本就不是烟酒店的目标客户。
烟酒店和便利店、小卖铺不同，主要不是靠散户赚钱，其盈利方式更像路边同样冷清的茶叶店、五金店等，核心是靠大单子，也就是团购模式赚钱。
酒这种商品有个特点，它有着很强的社交属性，白酒、红酒更是如此。
据《中国经营报》，有些烟酒店甚至会直接开在写字楼里，企业客户下楼应酬前，直接在店里订酒到餐馆，即使加上开瓶费，一般也能节省30％的酒水费用。
如果遇上客户要婚丧嫁娶办宴席，那要消耗的烟酒就更多了。比如办场二十桌的婚礼，每桌配上若干啤酒、一条香烟、一瓶白酒或红酒，开销轻轻松松就能达到两三万。
所以一家烟酒店不需要门庭若市，如果每个月都能接一些大单子，就有可能足够养家糊口。
到逢年过节的时候，各种酒席、聚会、年会扎堆，人们吸烟喝酒，还会买很多烟酒用来送礼，客源多的烟酒店一个月就能赚好几月的钱。
此外，烟酒店还可以成为特定品牌的终端经销商，他们会做批发生意，给其他终端零售商供货。
有些烟酒店会跟附近的饭馆、KTV签订协议，按期给他们供应烟酒。这些地方对于烟酒的消耗量都非常大，烟酒店只要成为他们固定的经销商，那每个月就能有一些固定的盈利。
在这样的盈利模式下，一家烟酒店开的时间长了，几乎每一家背后都有着老板长期经营积累下的团购人脉资源，使其不断地做熟客生意。虽然店铺看着冷清，但老板在看不见的地方就把钱赚了。
1、门店展位费、“冠名”费
不知道大家有没有发现，街上的那些烟酒店，它们很多都是以一些家喻户晓的知名白酒命名，自己的名字都是下面的那行小字，这也是这些知名白酒的宣传策略，非常吸睛！当然，在门店内，各种知名白酒还都有着属于自己的展位，这些展位也不是白给的，都有着一定的“展位费”，这也是一笔不菲的收入。
2、有固定的合作客户
能在街边开店多年，这些烟酒店也有着自己固定的客源，而且附近的邻居，家里有什么事情也都是在这些烟酒店里批发酒水，每次有人来批发，都能有着大笔收入。再加上附近的商店超市，需要酒水也是在烟酒店里定时定量批发，所以完全不担心客源问题和销量问题。
3、回收老酒赚差价
当然，烟酒店中也会有“回收老酒”的生意，大家也都知道，老酒的价值那是不可估量的，烟酒店回收老酒之后，再拿到市场上高价出售，或者卖给那些喜欢喝老酒的有钱人，从中赚取差价，也非常挣钱。
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