日常清洗筷子，很多人都是直接用手搓一搓，其实这样并不能很好的清洁，可能会留有一些细菌，那么，如何正确清洗筷子？筷子什么样是变质了？下面本站小编就带来介绍。
平时洗筷子是不是用力搓一搓就好?如果用错误的方法导致筷子没有清洗干净，再加上潮湿的环境，这些污垢就会发霉，甚至筷子可能被黄曲霉素污染。
大多数人可能更喜欢将筷子反复搓洗，这样有两个缺点：
一，筷子洗得不够干净;
二，筷子上可能出现深深浅浅的凹痕，细菌和微生物更容易停留。
1.准备一个足够大的容器，然后将筷子平躺放入容器里，再拿来家里的普通白醋，均匀地撒在筷子的表面，白醋起到的主要作用就是软化污垢，并且具有一定的杀菌作用。
2.撒入一些食盐，食盐是一种比较小的颗粒，可以起到增大摩擦的作用。用食盐清洗筷子能达到更好的清洁作用。如果是新购买回来的筷子，可以用自来水正常清洗完以后，再把筷子放到锅里，用沸水煮30分钟，可以达到更加彻底的消毒效果。
3.还需要加入一些食用小苏打，或者食用碱面，可以起到更好的清洁作用。大家可以留意看一下碱面或者小苏打的说明，上也有写明用于清洁。接下来倒入热水，让筷子浸泡上半个小时。
4.搓洗筷子的过程中，要注意力度要适中，不要猛搓。用力过猛时间长了对筷子是有磨损的，还会导致食物残留，滋生细菌。浸泡时间到以后，稍微把筷子搓洗一下，再用水冲洗干净。
5.筷子清洗干净以后，再把它摊开晾干，最好可以放在太阳下暴晒，可以起到更好的消毒作用。
普通的竹制与木制品，保质期一般为3~6个月，过了保质期就应该换新的。还有一点，哪怕没过保质期，每天使用筷子前，也要注意察看一下：
看它有无变色，是否带有明显的酸味;
表面是否附着有非本色斑点，特别是霉斑;
有无显得很潮湿或出现弯曲、变形;
如果有，则表明筷子已经变质，一定要扔掉，以免病从口入。
怎么挑选常用筷子?
竹木筷子：可谓最佳选择。无毒无害，环保，耐高温，但是较容易受潮发霉，选择结构细密的红木、铁木等，可使用的时间会长一些。
塑料筷子：颜色多样，花花绿绿的，可以用来区分自己与他人使用的筷子，但是塑料筷子在长期光照下，使用时间不够长久，耐高温性能也不如竹木筷子。不锈钢筷子：避免以上筷子缺点，可以用上几十年，但是用起来较重，手感不好。
银筷子：可以一直用下去，耐高温，但用起来手感不太好，较重，在使用过程中较容易发黑，使用前需要处理。
陶瓷筷子：不摔坏的话，也可以一直用下去，但也比较重，易碎，不适合家里有小孩的人使用。
买筷子的时候，要注意不要贪便宜买「三无」产品(没有生产日期、没有生产厂家、没有生产地址)，不然可能存在含有镍、铬等重金属元素的风险，比如陶瓷上的彩釉用着用着就掉色了。
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