白果不是发物。白果是一种中药材，不具有发物的性质，可用于治疗肺部疾病。
发物指的是富含营养或具有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。白果是银杏的成熟种子，也是临床上常用的中药材，不同人用药的效果不一样，但它不属于发物。白果性平，味涩、苦、甘，归肺经，具有敛肺定喘、止带缩尿的作用，可用于改善咳喘痰多、久咳不止、肺气失敛等症状。哮喘痰多伴有风寒者，可以将白果和麻黄、甘草等药物使用。
虽然白果不是发物，而且是一种药用价值很高的中药材，但同时也有一定的毒性，因此食用时需控制好剂量，千万不可多食，尤其是儿童。食用白果后需要注意观察，如出现恶心、呕吐、腹痛、发热、紫绀、抽搐等现象，考虑是中毒所致，需要及时送往医院进行救治，以免造成呼吸麻痹。
