脂肪肝患者在饮食上首先要注意吃饭七分饱，不可吃的过多，一日三餐之间可以适当的加餐。另外，也可以多吃一些豆制品、奶制品的保肝作用的食物，以及新鲜的蔬菜、水果、粗粮等富含有粗纤维类的食物。而对于一些葱、姜、蒜等刺激性的食物，则要注意少吃，对于肝脏健康无益。
脂肪肝由于形成原因的特殊性，不仅在发病之后需要及时的服用保肝类的药物进行治疗，同时在饮食上也要注意进行适当的调节，如果不注重饮食，不仅会致使脂肪肝的症状表现更为严重，同时对于该病的治疗也会起到消极的作用。那么，脂肪肝怎么吃饭？
一、吃饭七分饱
脂肪肝患者在饮食上首先要注意一日三餐要定时定量，在吃饭时也不能吃得过多，吃的过多，有些食物不易消化，反而会转变为脂肪存在于脂肪肝内，加重原有的病情。另外，也不能吃的过少，吃的不少，自身的营养无法得到满足，对于病情的恢复同样不利。患者要注意吃饭，吃到七分饱。在一日三餐期间可以适当的吃一些加餐，加餐主要以一些有营养易消化的营养食物为主。
二、多吃保肝食物
在吃饭时对于食物的选择也应该有所制约，一些不易消化或者是脂肪含量过高的食物不可多吃，可以多吃一些具有保肝护肝作用的食物，这类食物常见的有豆制品、蛋类、奶制品以及胡萝卜和枸杞等食物。
三、多吃含有粗纤维的食物
一些新鲜的蔬菜、水果、粗粮以及谷物等都是含有一些可溶性纤维，属于粗纤维类的食物。这些食物患者可以多食用一些，能够增加肠胃道蠕动，促使脂肪在体内被分解，可以降低脂肪在人体的肝脏等部位的含量。
四、少吃刺激性食物
一些刺激性的食物，常见的有葱、姜、蒜、辣椒以及胡椒等这些食物，脂肪肝患者不可过多的食用，不仅对于肠胃和肝脏无益，而且容易诱发多种疾病。
良好的饮食习惯对于脂肪肝病情的恢复有利，除了饮食调理之外，患者在生活中也要注意，多做一些体育锻炼，增强个人体质，提高疾病的抵抗力，既有利于脂肪肝的恢复，还能够达到强身健体的作用。
