化疗后可以适量的吃牛肉、羊肉，为身体补充营养，提高免疫力，减轻化疗的副作用，但对牛羊肉过敏时应避免食用。
化疗除了杀死癌细胞外，还会对体内的正常细胞造成损伤，所以化疗后患者的消化系统、骨髓造血功能等都会受到影响，体质较差，需要适当补充营养。牛肉、羊肉中含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，化疗后适当食用可提高机体免疫力，有利于对抗化疗期间产生的不良反应。
但牛羊肉较难消化，化疗后患者的肠胃功能较差，一定要注意适量食用，并注意将牛羊肉炖制的软烂、好消化，避免吃辛辣口味的牛羊肉，以免加重肠胃负担，使恶心、呕吐、食欲不振等症状更加严重。另外，牛羊肉属于发物，有可能会引起过敏，如存在过敏性皮炎、过敏性哮喘等过敏性疾病，或对牛羊肉过敏时，应避免吃牛羊肉。
