流行性腮腺炎早期有发热、食欲不振等表现，有明显腮腺肿胀，可引发心肌炎、睾丸炎、胰腺炎等并发症。
一、发热
流行性腮腺炎最早期有发热症状，如体温逐渐升高，怕冷等，被误以为是感冒，需结合其他症状判断。
二、食欲不振
发病初期可出现食欲不振，如进食很少，对原本所喜爱食物完全失去兴趣。
三、腮腺肿胀
腮腺炎病发出现腮腺肿大，形状像梨子，用手接触时感到质地较坚硬，有轻微疼痛感。
四、并发症
流行性腮腺炎可造成一系列并发症，如病毒性心肌炎、睾丸炎、胰腺炎或脑炎，伴持续发高烧，头部疼痛及呕吐等情况。
