新鲜豌豆嘌呤含量，每100g豌豆尖中，嘌呤含量在86mg左右。属于中等嘌呤含量的食物，高尿酸血症和痛风患者可少量食用新鲜豌豆。
如果适当食用新鲜豌豆，可以给身体提供一定的维生素，避免导致摄入过量的嘌呤。如不控制食用新鲜豌豆，大量摄入中等嘌呤含量的食物，会引起尿酸水平增高，影响身体健康。饮食对尿酸有一定的影响，人体80%的尿酸是由细胞代谢产生的，20%是来自食物。控制饮食是高尿酸血症和痛风患者必要手段。
患者应多食用低嘌呤食物，如奶制品、鸡蛋、茶叶、各种新鲜蔬菜、水果、谷物等。另外，在日常生活中，患者要多饮水，每日饮用2000-3000毫升，可食用小苏打碱性尿液，维持尿液pH值为6.2~6.9，有利于尿酸的排出。
患者可少量食用新鲜豌豆，如饮食中出现其他症状，建议及时就医，以免造成病情扩大。
