癌症大家都知道，现在发病率相对来说比较高。属于胃癌高危人群的有患有胃癌癌前病变的患者、幽门螺旋杆菌感染者、还有不良饮食习惯者，长期酗酒及吸烟者、或是精神受刺激和爱生闷气者、最后就是有胃癌或者是有食管癌家族史的是属于胃癌的高危人群，胃癌患者在平时要注意饮食。
对于胃癌想必大家并不陌生，现在胃癌已是我国比较常见的恶性肿瘤之一，这种病在我国的增加量也是在逐渐的变多，对于这种病的发病率也是越来越高。大部分人一提到癌症都会感觉很害怕，对于这种病大家可以做一些防御措施，如果发现要及时的治疗，以免病情的加重，下面来说一下胃癌的高危人群。
在目前比较肯定的胃癌高危人群有一下几种：
1、对于患有胃癌癌前病变的患者：对于胃癌癌前病变就是指有胃癌容易变的倾向良性的疾病。
2、还有就是有幽门螺旋杆菌的感染者：通过研究表明，幽门螺旋杆菌感染率和胃癌的死亡率是有一定关系的，感染幽门螺旋杆菌的人群发生胃癌的危险性比未感染人群要多。
3 、有不良饮食习惯的人群：比如饮食不规律、吃霉变食物、吃饭速度较快、喜欢吃腌制、熏制的食品，高盐的饮食、少吃新鲜蔬菜者。常吃霉变食物会导致胃液中出现杂色曲霉、黄曲霉、镰刀菌等霉菌感染，产生的杂色曲霉毒素、黄曲霉毒素是强烈的致癌物质。
4、长期酗酒和吸烟的人群。
5、精神受到刺激还有爱生闷气的人。在胃癌危险因素的调查分析中，发现生闷气的人和精神受到刺激的人，还有就是长期抑郁的人胃癌发生的危险性明显较高。
6、 有胃癌或者是食管癌家族史的人。胃癌存在家族性现象，报道患者家属中胃癌的发病率比正常人群要高。有报道弥漫型胃癌和A型血有关。但是遗传因素在胃癌的发生中如何发挥作用到现在还不清楚。
胃癌和日常饮食营养具有很大关系，其发病原因多数表现为饮食不规律、不能定时定点进餐、以及日常食用优质蛋白类食物较少，或者经常在外就餐容易感染幽门螺杆菌，都是胃癌的诱发因素。
具体注意事项如下：
1、首先做到作息规律，进餐定时定量，避免暴饮暴食；
2、多吃优质蛋白类食物及蔬菜和水果，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品；
3、多吃新鲜食物，尽量少吃剩菜、剩饭及腌制、油炸、烧烤类食物。
