胃炎根据活动性、炎症反应、萎缩程度等组织学变化进行划分，可分为：无症状性、轻度、中度、重度四个分期。
1、无症状性胃炎
无症状性胃炎无明显症状反应，请通过胃镜检查显示胃粘膜处于轻度充血、水肿状态，胃黏膜较粗糙，无明显炎症反应，胃部组织结构正常。
2、轻度胃炎
轻度胃炎胃部表面已存在轻度炎症反应。患者在进食后伴有轻微胃痛、胃胀、反酸等症状，胃黏膜充血以及水肿状态较为明显，胃部未有萎缩性症状。
3、中度胃炎
中度胃炎症状反应较为剧烈，患者会出现持续性的胃痛、胃胀、消化不良。通过胃镜检查可发现胃黏膜组织受到炎症刺激而有糜烂、溃疡等。
4、重度胃炎
重度胃炎以持续性恶心、呕吐、胃痛、胃胀、反酸、消化道出血等为主要症状，胃部正常功能受到影响，炎症反应明显，胃部出现不同程度萎缩。
