骨折的愈合需要消耗较多的营养素及能量，而营养素与能量大部分是从食物中获取，若骨折患者常吃难消化食物不仅会使骨折的愈合速度减慢，还可能引发其他疾病。
1.导致营养吸收减少。有些骨折患者喜欢吃油炸食物、辛辣食物、巧克力及豆类食物，但是这些食物都较难消化，患者常吃这些食物势必导致营养吸收减少，使骨折愈合所需原料与能量不足，影响骨折愈合。
2.难消化食物加重胃肠道负担。如果骨折患者常吃以上难消化食物，胃肠道为消化这些食物，蠕动时间势必会延长，这会加重胃肠道负担；同时胃肠道蠕动时血液会大量积聚于胃肠道，使身体其他部位的血流量减少，使骨折处血流量减少，影响骨折愈合。血流速度减慢，还可能引发下肢深静脉血栓。
3.难消化易导致便秘。骨折后患者活动减少，特别是下肢骨折、脊椎骨折、骨盆骨折的患者，需要长期卧床休息。长期卧床会使胃肠道蠕动功能减弱，如果吃难消化的食物，这些食物很大一部分未经消化就进入胃肠中，使大便干结，导致便秘，而便秘是导致痔疮的常见原因。
