一般早上、晚上都可以服用山楂粉，但不建议空腹服用。山楂粉具有较多的作用，但不建议长期大量使用。
山楂粉含有丰富的维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质。通常在早上、晚上都可以服用山楂粉，但建议在饭后服用山楂粉，避免空腹服用，以免引起胃部不适，诱发腹痛、腹泻等不适症状。
山楂粉具有消积化滞、行气散瘀、化浊降脂等功效，可用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等病症。同时，现代药理学研究表明，山楂粉所含有的山萜类及黄酮类等药物成分，具有扩张血管、调节血脂等作用，因此，服用山楂还能起到增强心肌、调节血脂等作用，但一般来说进食山楂粉时，其药物作用效果较不明显，发挥的作用较为有限。
建议适量服用山楂粉，以免引起不适。如果服用后出现不适，应立即停用。
