艾叶煮鸡蛋的功效与作用

核心答案

调理月经、暖宫保胎、祛湿散寒

功效与作用

1、调理月经：艾叶性温，具有温经止血的作用；鸡蛋富含蛋白质、矿物质等营养物质，常吃艾叶煮鸡蛋，可改善因身体虚寒引起的月经不调、痛经、崩漏等症状。2、暖宫保胎：艾叶具有暖宫的作用，鸡蛋营养丰富，常吃艾叶煮鸡蛋可缓解因宫寒、宫冷引起的胎动不安、痛经、手脚冰凉等症状。3、祛湿散寒：因艾叶性温，有温中除湿的作用，鸡蛋可增强体质，常吃艾叶煮鸡蛋可祛除寒湿，使人体阳气充足。4、防癌抗癌：艾叶中含有丰富的硒元素，具有抗癌作用；鸡蛋中含有丰富的蛋白质，为身体补充营养，可提高免疫力，对抗癌症。

适宜人群

宫寒、胎动不安、崩漏、湿寒严重者

禁忌人群

阴虚、经期、过敏、肝胆疾病者

不宜同食

鹅肉、兔肉、柿子

艾叶煮鸡蛋与鹅肉、兔肉同食，可能会因摄取寒性物质过多刺激肠胃，引起腹泻；艾叶煮鸡蛋与柿子同食，会因鸡蛋与柿子相克，影响艾叶煮鸡蛋的疗效，还可能导致腹痛、腹泻、呕吐症状。

食用方法

煮食

将艾叶洗净，与洗净的鸡蛋一起放入砂锅中加水煮熟，捞出鸡蛋去壳后把鸡蛋煮片刻即可。