糖耐量检测时通常需要在十分钟内食用100g的馒头，通过对食用馒头前血糖和食用馒头后血糖进行测量可得出准确标准。
通常在糖耐量馒头餐检测前，需要空腹对血糖进行测量，其空腹血测量标准为6.1mmol/L以下，然后开始进食100g的馒头，从进食开始记录时间，直到进食结束后一小时对血糖进行测量，其检测范围在9.4mmol/L以下，两小时检测范围在7.8mmol/L一下，三小时检测范围6.1mmol/L以下，血糖即为正常。
当在检测过程中，随机血糖大于11mmol/L，空腹或餐后三小时血糖高于7mmol/L，即可怀疑为糖尿病，需配合医生进行后续检查确诊，并配合医生使用药物治疗。
如果诊断为糖尿病日常需要对饮食进行严格控制，如果需要使用药物控制血糖，应提前咨询医生。
