一般情况下，皮肤过敏的患者可以吃蚕豆。但如果对蚕豆过敏，则不可以吃。具体内容如下：
1.可以：一般来说，蚕豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2，也含有钾、钙、镁等矿物质。如果患者对蚕豆不过敏，此时可以适量吃蚕豆，不会加重过敏症状。
2.不可以：但是，蚕豆中也含有一定量的酪氨酸，对于某些人群来说，可能会引发过敏反应。如果发现有过敏症状，如出现皮疹、瘙痒感、呼吸急促、胃肠不适等，应该立即停止食用蚕豆，并及时就医。患者不可以吃蚕豆。
对于过敏体质者，应该谨慎选择食物，合理搭配膳食，以降低过敏的风险。建议在医生或营养师的指导下进行膳食安排。同时，过敏体质者应保持良好的生活习惯，避免接触过敏原，保持充足的睡眠和合理的饮食，做好身体健康管理。
