藏红花通常是不可以和咖啡一起喝的，因为咖啡会影响到藏红花的药效。
藏红花为中药材，味甘、性平，患者适量服用可以起到活血祛瘀、凉血解毒、散结解郁的功效，所以常用藏红花来辅助治疗痛经、月经不调、产后恶露不净、跌打损伤、腹中有包块、疼痛等症状。而咖啡是由咖啡豆研磨而成，咖啡豆可以起到醒神、利尿的功效，但是咖啡豆中含有大量的咖啡因以及类似于茶碱的物质，具有很强的中枢兴奋作用。
所以咖啡中的咖啡因很可能会影响到藏红花的药效，咖啡因中类似于茶碱的物质会降低藏红花的药物疗效，从而达不到治疗疾病的效果，所以藏红花和咖啡不可以一起喝。而且患者在服用藏红花时还要避免和茶水同时饮用，因为茶叶中所含有的茶碱同样会降低藏红花的药效。
患者服用藏红花时要注意饮食应以清淡、容易消化的食物为主，以免出现其他不适症状。
