血糖高能适量吃丝瓜汤，但应避免长期大量食用，日常建议适量吃青菜汤、西红柿鸡蛋汤等。
丝瓜是一种常见的蔬菜，每100克丝瓜中含94.3g水分、1.0g蛋白质、4.2g碳水化合物、90.0mg胡萝卜素、115mg钾元素等，且升糖指数低。因此，血糖高的患者日常可以适量饮用丝瓜汤，不会导致血糖数值波动较大，还可在一定程度上补充机体所需的营养物质、提供能量。
值得注意的是，血糖高者应避免长期大量吃丝瓜汤，否则会引起反作用，不利于机体健康。除丝瓜汤外，血糖高者日常还可适量吃青菜汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋汤等，尽量以低糖或无糖食物为主，避免摄入蛋糕、油炸食品等。
建议血糖高者注意饮食合理性，保证营养物质的均衡摄入。还应注意摄入新鲜的丝瓜汤，日常密切监测血糖值变化等。
