果汁配烧烤是否会导致消化不良，与食用量、个人肠胃功能等因素有关。肠胃功能好者少量食用通常不会导致消化不良，肠胃虚弱者大量食用可能会导致消化不良。
烧烤食物中的肉类较多，在烧烤过程中还会刷油，再加上大多数烧烤食物口味比较辛辣，对肠胃的刺激性较大。但肠胃功能较好者适量吃烧烤，未暴饮暴食，能多吃蔬菜类食物，少吃肉类，再少量喝果汁增加胃酸分泌，帮助消化吸收，一般不会出现消化不良。
如肠胃功能较差者大量吃肥甘油腻、辛辣刺激的烧烤，会使肠胃负担加重，很可能出现胃胀、胃痛症状，再喝果汁使肠胃受到冷热刺激，有可能导致消化不良。
果汁中含有大量的果酸物质，也会对肠胃黏膜造成刺激，如吃烧烤时大量喝果汁，受到油脂、辛辣、果酸的多重刺激，可能使肠胃功能紊乱，出现消化不良的可能性更大。
