拉肚子一般指腹泻，吃泡面可能会腹泻。辛辣味的泡面刺激性强，发生腹泻的可能性大；泡面不易消化，可引起消化不良，导致腹泻，若对泡面过敏也容易引发腹泻。
泡面的口味众多，有些属于辛辣口味，吃了这样的泡面更容易发生腹泻。因为辛辣味的泡面刺激性比较强，胃肠黏膜一旦受到刺激，会出现不适症状，如果黏膜渗出增多，还会引起腹泻。
大多数泡面都经过油炸，属于不宜消化的食物，即便是煮熟的泡面进入胃内，也容易出现消化不良的问题。消化不良可导致腹痛、腹泻等症状，还会影响食欲，造成食欲不振。泡面中含有大量的油脂，如果脾胃功能比较差，吃了泡面之后不容易消化和吸收，可能会出现腹泻症状。
泡面所含的成分较为复杂，有些人免疫力低下，体质比较特殊，很容易出现过敏反应，如果吃了泡面之后过敏，可引起肠胃不适，出现腹泻、腹痛等症状。
