抗衰老、保护心血管、防癌抗癌
鳄嘴花茶是由鳄嘴花加工制成的一种饮品，含有矿物质、氨基酸等多种营养物质。鳄嘴花是一种珍稀的中药材，全株均可入药，常喝鳄嘴花茶可起到抗衰老、保护心血管、防癌抗癌等作用。1、抗衰老：鳄嘴花茶中含有丰富的维生素，常饮鳄嘴花茶可清除体内自由基，延缓衰老速度。2、保护心血管：鳄嘴花茶中含有丰富的类黄酮物质，可改善血流状态、软化血管、调节血压，也可增强心脏的收缩功能，保护心血管系统。3、防癌抗癌：鳄嘴花茶中含有羽扇豆醇、白桦脂醇、豆甾醇等多种抗癌活性物质，可抑制肿瘤细胞生长，具有防癌抗癌的作用。
消化不良、便秘、三高及癌症患者
肾功能不全者
狗肉
鳄嘴花茶不宜与狗肉同食，因为狗肉中富含蛋白质，鳄嘴花茶中的鞣酸较多，喝鳄嘴花茶时吃狗肉会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成鞣酸蛋白，影响肠胃蠕动，出现便秘，还会影响营养的吸收。
直接冲泡
取适量的鳄嘴花茶放入茶杯中，加入沸水冲泡，闷盖五分钟左右即可饮用。
