血糖高可以吃虾米，建议适量食用，一般不会对病情造成影响。
虾米是一种生活中常见的干制食品，又称干虾仁，每100g虾米中含有丰富的蛋白质（43.7g）、磷（666mg）、钙（555mg）、钠（4891.9mg）等多种人体所需营养物质，营养价值较高。同时，虾米的含糖量较低，每100g虾米中含糖量不超过4.6g，且不含碳水化合物，日常食用通常不会导致人体血糖浓度升高，所以血糖高的人群可以适量吃虾米。
血糖高的人群平时主要需注意避免食用高糖分食物，如巧克力等甜品，龙眼、荔枝等高糖水果，雪碧、可乐等高糖分碳酸饮料等。上述类型的食物或饮品会导致患者体内的血糖浓度持续上升，过高的血糖浓度会诱发糖尿病，对患者身体造成较严重影响，且治疗难度较高。
综上所述，单纯的血糖高是可以吃虾米的，患者无需过度担心。但是，虾米中胆固醇、嘌呤等含量较高，若患者合并高血脂、痛风等情况，则不建议吃虾米。
