提到白癜风，常常让人们毛骨悚然，我们知道白癜风患者平时是需要忌口的，合理的饮食，既能使患者营养均衡，又对白癜风的临床治疗很有帮助，那么白癜风患者平时应该吃些什么才有助于疾病的恢复呢?
1、多吃含矿物质、铁、钙的食品，很多女性白癜风患者特别害怕寒冷，气温一下降，身体就会受不了。即使在暖和的房间里，也会手脚冰凉。这就是缺少铁的表现，可适当的吃一些含铁丰富的食物，如猪肝、猪肉、大豆、鸡血等等。
2、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
3、 忌食含有大量维生素C，维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。含有维生素C多的食物如西红柿、桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃。
4、多吃一些含碘的食物，因为，白癜风患者的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素，有产热效应。因此，白癜风患者可以适当的吃些含碘丰富的食物。譬如，紫菜、海带、淡菜等等。还有一些矿泉水里面一样含碘。
5、加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处。
对于白癜风患者而言，饮食是非常重要的，恰当的饮食不仅可以补充患者体内缺少的各种元素，而且可以增强患者的免疫力，以此来预防其他疾病的产生，对于临床上的治疗也是颇有益处。
