经常性的吃木耳能够将残留在人体消化系统中的灰尘以及杂质集中起来并且排除出体外，同时它对于人身体所出现的胆结石以及肾结石等内源性物质也具备着显著的化解功能。正是因为这样，所以木耳本身具备着清洗肠胃的功效。脂肪肝的发作很容易导致人的身体出现心血管疾病、动脉粥样硬化等多种并发症。而每天坚持吃一些木耳，就能够有效降低这些并发症发作的概率。这主要是因为木耳中含有一种叫做维生素k的物质，它能够有效降低人体血液凝块、血栓等病症的发生概率。
综上所述，木耳对于人身体所发生的脂肪肝病症具有缓解病情的作用，所以患有脂肪肝这种疾病的人在日常生活中可以适当地吃一些木耳。这样还能够预防其他并发症、病情恶化等状况的出现。
