花甲营养丰富，可以起到滋阴润燥、利尿消肿、软坚化痰的作用，对乙肝病情的好转有帮助；如果乙肝患者的肝功能正常或者病情得到控制，可以适当的吃一些花甲为身体补充营养；但肝功严重受损、脾胃虚寒、过敏体质的乙肝患者不可以吃花甲。
花甲味道鲜美，营养也特别丰富，是一种低热量、高蛋白、高矿物质的海产品，深受人们的喜爱，所以是许多家庭餐桌上常见的食材。乙肝是一种比较常见的传染性疾病，患有这种疾病时，在饮食上需要多加注意，否则可能会影响病情的恢复，那么，患有乙肝能吃花甲吗？
一、乙肝能吃花甲吗
1.肝功正常的乙肝患者能吃花甲
花甲的营养丰富，含有丰富的维生素、优质蛋白、碳水化合物、矿物质等，可以起到滋阴润燥、利尿消肿、软坚化痰的功效，对乙肝病情的好转有帮助。只要乙肝患者的肝功能没有严重受损，或者患有乙肝后采取措施，病情已经得到了控制，也可以适当的吃一些花甲为身体补充营养，促使病情尽快好转。
2.少数乙肝患者不可以吃花甲
（1）肝功严重受损者
如果肝功受损严重时，出现了重症肝病，最好不要吃花甲。因为花甲是高蛋白食物，此时大量吃花甲，不但会加重肝脏负担，还有可能会导致肝性脑病出现，有致命的风险。
（2）脾胃虚寒者
患有乙肝时，虽然肝功是正常的，但是有脾胃湿寒的问题，此时应该尽量少吃或不吃花甲。因为花甲性寒，如果大量吃花甲，不但会加重肝脏负担，还会让肠胃不适症状更加严重，对病情的好转不利。
（3）过敏体质者
如果是过敏体质或者对海鲜过敏，无论有没有感染乙肝，都不可以吃花甲，否则会引起严重的过敏反应，也可能会有致命的危险。
二、乙肝如何吃花甲
1.高温蒸煮
花甲中会有许多寄生虫、细菌等，所以患有乙肝后，在吃花甲时除了要彻底清洗干净之外，还要进行高温蒸煮，彻底杀死细菌和寄生虫，这样可以防止腹泻等症状出现，避免加重乙肝病情。
2.食用要适量
乙肝患者常会伴随着食欲不振、恶心等消化道不适症状，虽然花甲营养丰富，味道鲜美，但花甲性寒，所以食用花甲的量要适宜，以免加重肠胃不适症状。
