止咳化痰、生津止渴、美容护肤
金桔冰糖味道酸甜，富含维生素、矿物质、挥发油等营养物质，常吃可起到止咳化痰、生津止咳、美容护肤等作用。1、止咳化痰：金桔中含有丰富的挥发油等成分，可理气止咳；冰糖有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的作用，咳嗽痰多时可适量的吃金桔冰糖调理。2、生津止渴：金桔冰糖酸甜可口，可刺激唾液、胃酸分泌，缓解因津液分泌不足引起的口干、口渴等症状；常吃金桔冰糖还可为身体补充水分，具有生津止渴作用。3、美容护肤：含有丰富的维生素、矿物质，可抗氧化、消除自由基、抗衰老、滋润肌肤，减轻紫外线对皮肤的伤害，常吃金桔冰糖有美容护肤作用。
胸闷郁结、食欲不振、醉酒口渴、高血压及血管硬化者
糖尿病患者、胃酸分泌过多、口舌碎痛、牙龈肿痛者
兔肉、动物肝脏、高蛋白食物
金桔与兔肉相克，金桔冰糖与兔肉同食，可能会导致肠胃功能紊乱，出现腹泻症状；金桔冰糖与动物肝脏同食，会使金桔中的维生素C与与动物肝脏中的铜、铁离子结合，降低各自的营养；金桔冰糖与奶类、肉类、海鲜等高蛋白食物同食，会使蛋白质遇酸变性，形成难以溶解的沉淀物，不但会影响各自的营养效果，还可能会导致消化不良。
温水冲服
用金桔与冰糖一起炖煮30分钟左右，取干净的勺子舀上一勺放入杯中，再用温开水冲服即可。
