懂咖啡的人，都知道买哪种咖啡豆好，但未必知道哪种咖啡机好。有的人会选购意式咖啡机，有的人则会选择美式咖啡机。那意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别呢？大家不妨往下看看：
美式咖啡机
美式咖啡机是把水直接浇淋在咖啡粉上，让咖啡液自然流到壶中，一般分为上下两层，上层主要放置咖啡豆和磨咖啡粉，下层主要为咖啡壶。相比意式咖啡机，美式咖啡机煮出的咖啡味道较淡，但价格稍便宜，且美式咖啡机能用于泡茶，功能更多样。
意式咖啡机
意式咖啡机通常用锅炉产生热水，然后将热水加压产生蒸汽，熏蒸咖啡豆，萃取出咖啡。相比美式咖啡机，这种咖啡机煮出的咖啡味道浓，但表面有油脂，而且价格比较贵，因为咖啡机内部设有电子控制开关，而且有气泵。
意式咖啡机和美式咖啡机选购无论是选购意式咖啡机还是美式咖啡机，都要掌握选购技巧。那意式咖啡机如何选购呢？美式咖啡机又要如何选购呢？妈网来给大家支支招。
意式咖啡机选购
1、看外观。咖啡机外观是很重要的，如外观有破损或凹凸处，漆面掉落，最好就不要选购，应选购外观干净整洁、有光泽，完好无损的。
2、看冲泡头。专业的咖啡机都会带有冲泡头，而且冲泡头具有自动“预浸泡“功能，不然机器不易操作，所以，在选购时要注意查看，确保质量无问题再买。
3、测试压力表。有的意式咖啡机由于做工差，所使用的压力表不精准，选购时最好测试一下，以免买到劣质品。
美式咖啡机选购
1、看品牌。美式咖啡机有很多品牌，其中博朗、万能、SWIFT比较受欢迎。
2、看功能。美式咖啡机不只能用于泡咖啡，还有其他用途，购买时，根据自身需求进行选择。
3、看售后服务。买咖啡机要注重商家的售后服务，因为如后期出故障，自己又不会修，将会很烦心。
意式咖啡机和美式咖啡机使用咖啡机购买回来最主要的目的就是煮咖啡，如不会使用，不妨看看妈网分享的咖啡机使用方法，具体如下：
意式咖啡机使用方法
第一步，把磨豆机、咖啡杯清洗干净，然后在磨豆机中加入咖啡豆，在温杯中加水。
第二步，研磨咖啡粉，并轻轻敲击把手，排除空隙，另外，散落在周边的散粉最好也要清除掉。
第三步，使用填压器进行填压，把咖啡粉填成一个完整的粉饼，并打扫干净把手。
第四步，按咖啡机萃取键，让咖啡自然流出，待萃取完后，就可以品尝香浓的咖啡了。
美式咖啡机使用方法
第一步，将咖啡机清洗干净，并在水箱中加入已过滤的软水，然后在咖啡盒中加入咖啡豆，注意不要加太满，要留有空隙。
第二步，研磨咖啡粉，也可以直接用咖啡机萃取咖啡液，但注意别一次性把咖啡粉全加入。
第三步，盖上盖子，插好插头，开始煮咖啡，一般2-3分钟，咖啡就会煮好。
意式咖啡机和美式咖啡机清洁意式咖啡机和美式咖啡机清洁的方法都是一样的，大家不必过于纠结。以下是咖啡机的清洁方法，可看看：
冲泡头清洁
煮完咖啡，趁热将冲煮头清洗干净，清洗前最好将咖啡渣倒掉，把电源关闭。清洗时，可用湿布擦拭，如有顽固污渍，沾咖啡机专用清洁剂清洗。
咖啡壶清洁
喝完咖啡，记得将咖啡壶清洗干净，清洗时，建议用热水先浸泡15分钟，然后再用湿布擦，最后用清水冲洗多遍，再放回原处。需注意的是，不要硬物刷咖啡壶，如钢丝球等，以免破坏其外观。
外部清洁
咖啡机外部沾有污垢或灰尘，都是要清洁的。清洁时，直接用湿布擦拭即可，但千万别用水淋，以免内部元器件故障，导致咖啡机损坏。
意式咖啡机和美式咖啡机保养咖啡机是需要定期维护保养的，不然使用时间长了，很容易坏。那咖啡机要如何保养呢？以下是咖啡机保养注意事项：
1、使用前，检查电源线完好无损，如有开裂，暂停使用，等修理后再重新使用。
2、咖啡机最忌干烧，使用时应避免这种情况发生，因为干烧会损坏内部元器件，造成不利影响。
3、咖啡机要定期除垢，最好每年除一次，具体操作方法为将两杯清水加入水箱中，再倒入食醋，通电加热，然后再把水倒掉，重复多遍。
4、咖啡机不使用时要放在通风干燥处，不宜放在小孩子会碰到的地方，也不宜在顶部放置重物。
5、咖啡机通气入口和出口都不能有异物堵塞，使用前后都要检查，如有堵塞，及时将异物清除掉。
6、咖啡机任何元器件都不要随意拆卸，以免不会安装，导致机器故障，影响日后使用。
