长命百岁叫人既羡慕又向往，想要延长寿命，除了健康的生活习惯，还不可缺少长寿食物。你特别想知道长寿的食物是什么吗？海带、白菜、荞麦、大蒜是你的好选择。
让人长寿的食物1、海带
海带，热量低且充满胶质、矿物质，很适合现代人的美容健康食品。海带中含有丰富的可溶性纤维，比一般纤维更易消化吸收，有助于顺畅排便。最大的优点是海带热量低，作为夜宵点心不必担心胖。海带和醋最搭配，醋可以软化海带，试试醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽，帮助排便不长胖。
长寿的食物2、白菜
中医认为，白菜可以退烧解热，止咳化痰。现代科学发现，白菜营养价值高，种类多，一年四季都能吃，是最受欢迎的抗癌明星。白菜丰富的纤维和维生素c可以弥补冬季蔬菜摄入的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅的时候，尽量加入白菜，不要忘记消除干燥的热气，止咳化痰抗癌。
长寿的食物3、荞麦
荞麦含有强有力的抗氧化物，降低血脂，提高血管弹性，防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。可以凉拌荞麦，煮汤。荞麦也可以和米饭一起蒸或煮粥，降低压力帮助睡眠。
长寿的食物4、大蒜
大蒜可以消炎杀菌。在没有抗生素的时代，大蒜起着重要的救命作用。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
