少吃多运动是最健康有效的减肥方法。但是，吃是艺术，很多人不能把握尺度，减肥效果反复出现。那么，如何吃才能彻底摆脱肥胖的烦恼呢？今天介绍一些减肥食谱，边吃边瘦。
牛奶红薯粗米粥
红薯1根，脱脂牛奶1杯，粗米100克。制作方法:1、清洗红薯，去皮，切成小块2、清洗粗米内的杂质，用冷水浸泡30分钟，去除水分3、将红薯块和粗米一起放入锅中，加入冷水用大火煮4、转入小火，慢慢煮到粥变软5、根据自己的喜好加入牛奶煮沸即可。红薯味道甜美，易消化，抑制胆固醇沉积，保持血管弹性，其生物类黄酮成分可预防癌症寿命。粗米治疗便秘，调节体内新陈代谢，净化血液，促进血液循环，有效维持全身功能，能很好地控制血糖值是健康减肥的关键。
蔬菜沙拉减肥
材料:首先要准备200克白菜、80克西红柿、60克黄瓜和30克青椒。然后还要准备好色拉油15克，食盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克。做法：把准备好的食材先洗干净，该切片的切片，该切丁的切丁，这个全凭个人喜好。接着把切好的食材放在事先准备好的器皿中搅拌均匀。最后，把上面提到的辅助材料放进去，色拉油，食盐等，再次搅拌均匀就可以开吃啦。功效：此款减肥食谱大全对于清理身体毒素，调整内分泌，减脂瘦身都有很好的效果。
龙眼枸杞米粥
原料:龙眼肉、枸杞、米、米。原料:糖。做法:1。把龙眼肉、米、米、枸杞分别洗净，洗好的枸杞用温水浸泡。2的双曲馀弦值。2的双曲馀弦值。锅里加入适量的水烧开，把米、米放入锅里烧开，用小火煮30分钟。最后加入龙眼肉、枸杞、糖，继续煮20分钟即可。龙眼肉含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素等营养成分。多吃龙眼对失眠、便秘、减肥、神经衰弱、记忆力减退有很好的疗效。
杏仁蛋白西饼
材料:蛋白120公斤，糖60公斤，低筋面粉40公斤，杏仁面粉60公斤，糖150公斤，青小米果酱适量。制作方法:1、蛋白质在搅拌机的中速碰到湿性发泡后，加入砂糖继续碰到硬性发泡。2、将低筋面粉、杏仁粉、糖粉过筛，慢慢加入作法1中搅拌均匀。3、烤盘纸放入烤盘中，将作法2立即放入挤出花袋中，用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫，放入烤盘上层，在180℃左右烤8分钟即可。
小鱼椒苦瓜
减肥原理:苦瓜是苦味料理，但含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素等。尤其是苦瓜维C含量高，铁含量惊人，能清火排毒，还能减肥。苦瓜被一层薄薄的咸蛋黄包裹，小鱼炸酥，尤其小蒜片也炸得酥酥的。此菜特点是苦味清淡，营养和口感丰富，甘香松脆、耐人寻味。制作此款最有效的减肥食谱所需材料：小鱼、苦瓜、红椒圈、蒜片、花生、蒜苗、淀粉、蛋黄、盐、胡椒粉。做法：先将小鱼炸到金黄色，捞起；苦瓜切片，裹淀粉蛋黄稍炸；将炸好的苦瓜、小鱼与蒜片、蒜苗、花生、红椒圈一起快炒；最后撒一些盐、胡椒粉即可起锅。
苦瓜苹果汁
材料：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶（可以根据个人喜好增加减少）。做法：先把苦瓜清洗干净，然后切成薄片，尽量能切多薄就切多薄，因为这样切薄可以减低苦瓜的苦味。其次，将碳酸苹果汁全部倒入事先准备好的器皿中，苦瓜片也一起放入，最后用保鲜膜包裹器皿，保证苹果汁的空气不会逃跑。包好后，将饮料放入冰箱冷藏，平时可以代替其他饮料饮用。效果:苦瓜具有清热解毒、清心的作用，对减脂也有很好的效果，长期食用有养颜美容的效果。苹果汁可以增加饱腹感，减少食物的摄取量。
椰子香咖啡蛋白球
材料:低粉20克，咖啡粉10克，椰子粉80克，奶粉10克，蛋白2克，糖50克。做法:1.将椰蓉和咖啡粉、低筋面粉、糖混合均匀。2、用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀。3、取小面团，揉成2厘米左右直径大小的球，滚动椰蓉，放在烤箱上(在烤箱上铺上锡纸或烤箱)。4、烤箱预热150度，25分钟左右即可。(不要太高温，容易烧裂)。
蛋白核桃脆饼
材料:蛋白36克，核桃36克，糖粉18克，低粉18克。该蛋白质减肥法食谱的制作方法:1、核桃先用150度10分钟烤香，用手捏成薏苡大小的碎粒。2、蛋白加糖接近干燥性，筛选低粉，倒核桃碎，混合均匀。3、捞在烤盘上，留一点空隙即可，不会膨胀。4、先用150度烤25分钟，然后用120度继续烤30分钟。
