黄疸是由于胆红素代谢障碍引起的血清内胆红素浓度提高，其病因的产生也是多方面的，患黄疸的人通常会出现皮肤、巩膜等组织的黄染、瘙痒，黄疸加深时，尿、痰、泪、汗也会出现黄染的症状，腹痛、腹胀、食欲不振、恶心、呕吐等现象，治疗需要明确病因，进行有针对性的治疗，在治疗的同时进行饮食调节，对疾病的恢复也同样重要，医学上讲病从口入，饮食不当会加重病情，反之，对疾病的恢复有很大的帮助。
那么，患有黄疸的人，在饮食上需要注意什么呢？
宜食品
1、饮食主要以清淡、易消化、低脂肪的食物为主，多吃具有退黄、清热解毒的食物。多吃优质蛋白质食品。
2、藤白:吃藤白具有退黄疸的作用，对患黄疸的患者退黄具有一定的辅助治疗作用。
3、牛奶:牛奶是含有优质蛋白质和各种人体所需微量元素的营养物质，具有促进肠道营养吸收、保护胃粘膜、提高免疫力、提高抗病能力的作用。
4、柠檬:柠檬具有清热解毒、抗菌消炎的作用，可预防黄疸患者炎症细菌感染或抗菌治疗，有利于患者康复。
食品
1、辛辣刺激性、油腻性食品和刺激性饮料
2、猪油:黄疸一般不应排出肝胆疾病引起的胆红素堵塞，猪油含有大量脂肪，消化需要胆乳化，加重肝胆负担，容易加重黄疸症状，不利于恢复。
3、辣椒:辣椒是刺激性食物，容易刺激缓激肽，聚胺物质释放，黄疸症状恶化，不利于患者恢复。
4、白酒:白酒含有大量酒精，酒精刺激损伤肝细胞，加重胆红素代谢障碍，加重黄疸症状，不利于患者康复。
6、不要吃糯米、枣、荔枝等粘稠的糯米。
7、忌食马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物。
8、避免动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾、黄芪、紫河车、黄精等补益品。
9、阴黄人还应避免吃螃蟹、螺母、蚌肉、柿子、香蕉、萝、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等冷食。
