1、坚持长期运动锻炼，鼓励患者根据个人个体差异、工作性质选择适合自己的运动项目，如步行、慢跑、太极拳、气功、体操等，坚持长期锻炼。
2、做好心理护理，耐心向患者宣传健康知识，增加对脂肪肝的了解，指导患者解除恐惧，保持乐观情绪，自觉接受饮食、健康运动和药物治疗。
3、密切观察，及时治疗，对脂肪肝患者，给予健康指导。对于重症患者或伴有肝功能异常者接受住院治疗。一般患者应坚持门诊治疗，指导患者定期复查超声波检查，采血检查肝功能、血脂、血液常规等项目，防止并发症的发生。
4、饮食调理，控制脂肪肝的主要方法是调节饮食结构，控制饮食，限制胆固醇、饱和脂肪、糖类和酒精摄入，增加抗氧化维生素和丰富纤维食物，饮食治疗的总体目标是降低已经提高的血脂水平，维持营养上的合理需求，以保持体重为基准水平。
5、戒除不良生活习惯，吸烟对血脂有不良影响，TG与吸烟有正确关系，嗜酒者TG增高，酒精中间代谢产物乙醛直接损害肝脏。因此，患者应戒烟、减肥、不喝烈性酒。
6、脂肪肝的护理在饮食上不能过于细腻。粗细的杂粮组合，多吃蔬菜、水果和菌藻类，保证足够的饮食纤维摄取。
7、脂肪肝患者应保证新鲜蔬菜水果，特别是绿叶蔬菜的摄取，以满足身体对维生素和矿物质的需要。适量饮用水，促进身体代谢和代谢废物排泄。饮食清淡，限制盐的摄取。否则，不利于脂肪的分解。应该少吃刺激性强的辣食，如辣椒、胡椒、咖喱等。
8、轻度和中度脂肪肝者应注意加强体育锻炼，运动方式以游泳、步行、骑自行车、打乒乓球等有氧运动为宜，增加身体能耗，促进脂肪分解，对减轻病情和增强体质起着重要作用。
9、节制饮食是控制高能量、高糖、高脂肪饮食。首先，要控制热能，以减轻体重为目标，使能源消耗高于能源摄取。
10、多吃副食，限制主食，戒烟限制酒，特别是限制脂肪类食品，不吃甜食、油炸食品、肉汤、鸡汤、鱼汤，不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食品，促进体内多馀脂肪氧化消耗，减轻体重。
