荔枝病是吃荔枝过量直接导致低血糖症状的疾病，患者会出现面色发白、头晕、冷汗等低血糖症状。荔枝病的诊断一般以食物食用史、低血糖症状、血糖检查等为主，具体如下。
1.荔枝食用史。最直观的检查和诊断依据是患者的食用史，荔枝病是因为这种食物吃得太多，如果这个患者在短时间内大量吃荔枝，或者空腹吃的话，容易出现低血糖值，特别是空腹者的身体处于血糖值低的状态，容易受到影响。
2.低血糖症状。该病是食物原因引起的低血糖症状，低血糖的典型表现可以判断为荔枝病，一般为心悸、出汗、头晕、精神不集中等，严重者甚至惊厥和死亡，综合荔枝的食用情况可以诊断为荔枝病。
3.血糖检测。血糖值的检查可以直接显示患者的血糖值，直接检测荔枝病带来的低血糖值的症状。患者出现低血糖诊断，有短期吃荔枝的记录，可以明确诊断该病。
4.48~72小时饥饿试验。该试验是低血糖的经典诊断，可以综合患者血糖的变化进行诊断，可以有效区分低血糖的原因和血糖的具体变化，荔枝的低血糖往往不会持续太长时间，低血糖发作时间可以区分该病。
5.医学影像学检测。常用的影像学检查有CT、MRI、超声波等，用于检查身体内部的具体结构和脏腑，患者出现头晕、冷汗、心悸等症状时，首先需要排除其他心脏、脑等部位的病变的可能性，该检查可以对荔枝病进行一定的鉴别诊断。
荔枝病的诊断相对简单直接，食物史的询问可以迅速确诊和处理。患者必须自己控制，每天吃荔枝不得超过300克。同时，应避免空腹饮食。出现症状的人需要躺下休息，饮用糖水缓和。
