胃肠炎是由于饮食不当或误食污染食物引起的胃肠疾病。一般注意休息，清淡的饮食可以恢复。病情重，呕吐严重，腹痛腹泻症状重，应到医院就诊，一般治疗原则，患者腹泻次数多，脱水，给予补液补充电解质支持治疗，一般无需手术治疗。
胃肠炎需要手术吗
1、胃肠炎通常是由微生物感染引起的，也是由化学毒品和药品引起的。典型的临床表现为腹泻、恶心、呕吐、腹痛。
2、对于健康的成年人来说，胃肠炎通常只会引起不适和生活上的不便，不会造成严重后果，但在病情严重、虚弱、年幼或年老的患者中，可能会引起威胁生命的脱水和电解质紊乱。无需手术治疗，可口服药物治疗。
肠胃炎如何治疗
1、肠胃炎和胃炎同时发生，多为急性病变，与细菌感染有关。急性肠胃炎要注意药物治疗的选择，合理饮食，自己找病因等几个方面。
2、治疗可用药物、妊娠期、哺乳期、儿童可用头孢菌素类药物。饮食要注意戒烟酒，不要吃辣刺激食品，不要吃冷食品。
3、急性肠胃炎可做血常规和大便常规判断原因，慢性肠胃炎应先做胃镜和肠镜检查，大便培养检查，确定肠胃炎的类型，再选对症治疗。
