胃腺癌是胃癌之一，主要是由胃腺癌细胞恶变引起的，因此被称为胃腺癌。胃腺癌的发病率占胃恶性肿瘤的大部分，很少见的是淋巴瘤(主要位于胃类)和平滑肌瘤。胃癌的发病率已经有所下降，但依然是最常见的恶性肿瘤，发病率随年龄增长而增加，超过75%患有胃癌的患者年龄都超过五十岁。
胃腺癌的患病人群
1、饮食：过量的食盐摄入会增加患胃癌的风险。长期摄入高盐可损伤人体的胃粘膜，导致慢性胃炎的发生。盐腌制的鱼、熏肉、蔬菜中含有大量的亚硝酸盐和硝酸盐，硝酸盐和亚硝酸盐可以在胃中变成强致癌的N-亚硝基化合物，同时大量吃红肉，特别是烧烤的红肉，容易增加患胃腺癌的风险。
2、吸烟和饮酒，容易患胃癌的风险增加5倍，与不吸烟的人相比，每天吸烟的人容易患胃癌，越早开始吸烟，每天吸烟的次数越多，吸烟的持续时间越长，患胃癌的风险就越大。与不抽烟不喝酒的人相比，每天抽20支以上，每周喝5次以上的人患非喷门胃癌的风险增加了4.9倍。
3、男性:男性容易患胃癌，患胃癌的人数是女性的2倍以上。
4、年龄:胃癌患者大部分年龄在40~80岁之间，年龄在40岁以下的人患胃癌的概率相对较小，但胃癌也逐渐年轻，在我国年轻患者患胃癌并不少见。
