大豆和黑豆中含有大豆异黄酮这种物质，可以促进女性雌激素的分泌，因此很多女性用黑豆和大豆调节体内的雌激素和孕酮水平。大豆和黑豆的营养成分基本一致，长期吃黑豆和大豆，对女性的健康有益，不仅可以调节荷尔蒙水平，还可以发挥皮肤的保健作用，黑豆还可以补充肾脏，和大豆一起吃也有效果。
黑豆和大豆哪个雌激素高
1、两者都不含雌激素。黑豆和大豆没有雌激素，但被人体吸收后有雌激素相似的功能，所以很多人默认黑豆和大豆含有雌激素。
2、两者的功能大致相同。黑豆和大豆在营养成分和外观上没什么区别，只是颜色不同。
黑豆和大豆有什么效果
1、黑豆含有丰富的微量元素、黑度、卵磷脂等物质，其中维生素e和b族维生素的含量高，具有营养保健作用。
2、大豆有亚油酸这种物质，可以降低血中胆固醇，因此对预防高血压有辅助作用。
3、黑豆和大豆蛋白质含量高，易消化，因此对满足人体蛋白质需求具有重要意义，两者的脂肪含量主要含有不饱和脂肪酸，吸收率高，容易被人体吸收。
