血脂浓度是指血液中磷脂、胆固醇和甘油三酯浓度过高，这些现象统称为血脂浓度。因此，血脂浓厚又称高脂血症。高血脂、高血糖、高血压、中风、糖尿病、冠心病等一系列高风险疾病。对于这些疾病，40%的糖尿病患者可以继发血脂。对于高脂血症，一旦发现，去医院治疗，改善血液循环，避免高危疾病的发生。且血脂稠与长期吸烟，饮酒或摄入高脂肪，高蛋白食物有一定的关系。因此，对于血脂粘稠，要注意饮食。
一、血脂稠适宜吃的食物
1、通常可以吃一些新鲜的蔬菜，如韭菜，茼蒿，芹菜，豆芽，萝卜，胡萝卜，马蹄铁，竹笋等。
2、血脂浓厚的患者也可以吃苹果、猕猴桃、火龙果、香蕉等新鲜水果。
3、血脂浓厚的患者应多吃牛奶、蜂蜜、豆制品、真菌食品黑木耳、蘑菇和银耳。
4、血脂浓度需要经常喝白开水。
二、血脂稠度患者饮食禁忌
1、忌食含脂肪较高的食物，如各种动物肉类。
2、避免吃含胆固醇高的食物。不要吃精制糖。
3、饮酒可能会提高血液中的高密度脂肪蛋白，血脂浓厚的患者需要戒烟戒酒。
