韭菜又被称为起阳草、丰本、长生韭、草钟乳、懒人菜、扁菜等等，是百合科多年生草本植物。作为非常常见的蔬菜，韭菜的叶子可以做成韭菜鸡蛋、韭菜豆腐、韭菜饺子等美味的菜肴。此外，韭菜种子还具有一定的药用效果，在一定程度上发挥健胃脾和精神的作用。
痛风患者可以吃韭菜吗
痛风是一种非常常见的风湿病免疫科疾病，主要是由于体内尿酸积累过多而引起的。在日常生活中，痛风患者需要保持低嘌呤饮食，减少嘌呤的摄入量。一般来说，每100克食物有100~1000毫克的布丁被称为布丁食物。韭菜是布丁含量的食物，痛风患者可以在疾病缓和期适量食用。需要注意的是，痛风患者在疾病急性发作期间不要吃韭菜。否则，血液中的尿酸水平会上升，临床症状会恶化。在日常生活中，痛风患者可以吃新鲜蔬菜和水果等低布丁食品，减少豆制品、海鲜、肉类等高布丁食品。
吃韭菜的好处
2、韭菜有浓郁的气味，有助于大大提高食欲，增强体内的消化功能。
