布丁在人体内主要以核苷酸的形式存在，人体内有8种不同布丁，参与人体DNA和RNA的组成，是人体遗传物质中不可或缺的一部分。嘌呤是有机化合物，也是五碳糖衍生化合物，在人体的能量供应和代谢调节方面有着非常重要的作用，其病变引起了痛风等嘌呤氧化引起的人体疾病。
一、布丁是什么？
布丁是五碳糖有机化合物，主要在基因组中很常见，在能源供应体中也可以看到布丁。人体基因组有很多布丁，以布丁核苷酸的形式参与DNA和RNA的合成，在人体中发挥着重要作用，是基因组不可或缺的组成部分。
二、布丁代谢疾病的饮食规则:
1、不要吃含布丁过高的食物，如动物肝脏、肉汤、鱼类食物，这些都是布丁含量高的食物，布丁代谢疾病会恶化。
2、布丁代谢异常引起的痛风患者不能吃热量过高的食物，可以控制患者的体重，减轻患者的肥胖。
3、布丁代谢疾病一般是肾功能异常，减少脂肪摄取，保护肾脏对尿酸的处理。
4、限制蛋白摄取，植物蛋白含有大量的布丁，因此可以减少植物蛋白摄取，而蛋等动物蛋白的布丁含量低，可以摄取动物蛋白。
5、每天多喝水，促进尿酸排放，减少肾脏压力。
