研究人员建议，对于55岁以上的男性来说，最好每周吃三四种番茄食品，每天吃一两种大豆产品，预防前列腺癌。
番茄大豆一起吃可以预防前列腺癌
对老鼠进行的实验，同时吃番茄、大豆食品，比单独吃这两种食物可以预防前列腺癌。
发表于最近出版的《癌症预防研究》期刊上的这项研究称，这项实验是用基因工程让老鼠很容易出现侵袭性前列腺癌。结果，吃西红柿和大豆的老鼠中，一半的老鼠在实验结束前没有发生癌症病变。与此相比，没有吃大豆制品，也没有吃西红柿的老鼠最后得了前列腺癌。
这些实验鼠从4周到18周不同，美国伊利诺伊大学的研究人员将其分为4组:第1组喂食10%的番茄粉，第2组喂食2%的大豆芽，第3组喂食番茄粉和大豆芽，第4组老鼠不吃番茄粉，也不吃大豆芽。
实验结果显示，无论是单吃西红柿、黄豆食品，还是两种食物一起吃，都能明显降低前列腺癌的发生率。不过，两种食物一起吃效果最好，其中只有45%的老鼠出现前列腺癌。至于单吃西红柿的老鼠，出现前列腺癌的比率为61%。老鼠只吃大豆食品，癌症比例为66%。
研究表明，经常吃大豆食品的男性前列腺癌的发生率很低。
两种蔬菜为男性预防前列腺癌护卫
预防前列腺癌的饮食，很多男性对蔬菜水果等女性化的食物嗤之以鼻，想把自己称为肉食动物。不过，据路透社近日报道，英国食物研究所的最新报告指出，只要每星期食用小量西兰花，就有助预防前列腺癌。
NO.1西兰花
这项研究的受试者分为两组，每周分别吃四朵西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组患者体内出现了抗癌基因，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。
前列腺癌是仅次肺癌的男性2号癌杀手，每年世界有68万人不幸患病，22万人死亡。这是第一份人体试验研究报告，最近在《公共科学图书馆期刊》中发表。除了西兰花，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也应该多吃。
NO.2菠菜
此外，男性还应该学习“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜中含有的微量元素镁，以将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，从而达到增加男性肌肉力量的效果。当然，对于男性来说，菠菜更显著的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液的携带氧量，加快血液循环，从根本上提高男性的性生活质量。经常吃核桃有助于预防前列腺癌。经常吃核桃有助于预防前列腺癌。据英国《每日邮报》报道，研究人员最近发现，男性每天吃几个核桃，可以有效预防前列腺癌的发生。让我们看看常吃核桃有助于预防前列腺癌的原因
科学家表示，在零食中适量添加坚果类食物，可以控制癌症的成长，缩小肿瘤。现在的研究只限于老鼠，但科学家有理由相信这个结果也适用于人类。
绿茶有助于预防前列腺癌
绿茶中含有的儿茶素可以抑制男性体内雄激素的分泌，雄激素可以促进癌细胞的增殖，增加患前列腺癌的风险，因此多喝绿茶可以有效地防止癌症。
