柠檬色泽橙黄，气味芬芳，柠檬富含丰富的营养元素，柠檬可榨汁也可切成片泡水喝，柠檬切片泡水是最常用的食用方法。柠檬片泡水具有补充维生素、缓解口渴、开胃等功效。
功效作用
柠檬片泡水具有补充维生素、缓解口渴、开胃等功效。
补充维生素:
柠檬片泡水中含有多种维生素、微量元素，如维生素C、维生素B、钙、磷等，喝柠檬片泡水可以很好的补充人体所需维生素。
缓解口渴:
柠檬片泡水味道酸甜，能够刺激味蕾，喝柠檬片泡水可以解渴。
开胃:
柠檬片泡水中含有丰富挥发油和柠檬酸，有助于胃酸的分泌和食物的消化。
营养价值
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。因此，柠檬片泡水是一种富含维生素、微量元素的饮品。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
柠檬片泡水酸酸甜甜，口感独特，大多数人群都可以喝柠檬片泡水。
禁忌人群
胃溃疡患者、糖尿病患者。
胃溃疡患者:
柠檬片泡水会刺激胃酸分泌，胃溃疡患不宜大量饮用柠檬片泡水，否则不利于胃溃疡的恢复。
糖尿病患者:
柠檬片泡水中含有较高的糖分，糖尿病患者不宜饮用，以免影响血糖的控制。
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
柠檬片泡水是可以和大多数食物一起食用的，但要注意，柠檬片泡水虽然好喝，请不要暴饮暴食。
食用方法
将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开，可根据个人口味，适量增减柠檬的量，还可以加入蜂蜜调味。
温馨提示
空腹时不能大量喝柠檬片泡水，否则会造成胃酸过多，引起胃部不适。
