指导专家:广东省妇幼保健院护理部彭文璇主任护士
最近几个小伙伴顺利升级为新母亲亲，家长们根据一切都是为了婴儿好的原则，数了很多禁忌，护理专家也对哺乳母亲们进行了小调查
这些禁忌可靠吗？什么真的不能吃呢？今天来广东省妇幼保健院林文璇主任护士和国际认证哺乳顾问李雪然副护士长谈母乳母亲的饮食，解决哺乳母亲们的困惑。
困惑1:哺乳期的母亲不能吃辣椒、青椒、葱、蒜、芥末等辣刺激食物，刺激婴儿吗？
解答：可以吃。
辣椒、青椒、葱、蒜、芥末等辛辣刺激的食物可能会稍微改变牛奶的味道，但对婴儿的身体没有任何影响，大部分婴儿都不介意更换牛奶的味道，经常尝试不同的味道，将来给婴儿添加补充剂的时候也容易接受不同的食物的味道在川湘地区的哺乳母亲们，没有辣椒的人生就没有意义。
有些母亲担心吃辣椒会不会着火？敲黑板，吃辣椒后出现的口腔、胃不舒服等刺激性症状，其实是辣椒中辣椒素作用的结果，不是真的着火，辣椒素分子量大，几乎不进奶，但不要太多。否则，哺乳母亲的肠胃可能会不舒服。
但是，如果母亲吃了辛辣刺激食物后，婴儿明显感到不舒服，母亲可以暂停，过一会儿再试试。如果有不舒服的表现，请避免这样的食物。
困惑二：哺乳期妈妈不能吃冰块，宝宝会拉肚子吗？
解答：可以吃。
首先，冰的东西拉肚子本身就是假命题，冰的东西通过口腔、食道到达胃的时候不会变冰，所以不会影响胃肠等器官。牛奶在体内一直是恒温的，不会因为我们食物的温度而变化。母亲吃什么也不会冷牛奶，也不会让婴儿腹泻。
就像喝热水一样，母乳不会变成热口。同样，冰淇淋也不会冷却牛奶。只要符合卫生标准，母亲们就可以放心清爽，但不要太多。否则，哺乳母亲的胃肠可能会不舒服。
困惑3:哺乳期的母亲不能吃生鱼片、生海鲜，乳汁里有寄生虫吗？
解答：可以吃。
怀孕期间禁止吃生鱼片、生海鲜，是因为担心寄生虫、细菌、病毒等感染会影响胎儿，胎儿畸形，但是如果哺乳期的母亲感染寄生虫、细菌、病毒的话，乳汁会影响婴儿的概率非常低。
当然，如果母亲吃了卫生不合格的生鱼片、生海鲜、腹泻、胃肠炎等，自己就会感到不舒服。现在疫情正常化的预防管理期间，要注意食物的卫生。哺乳中的母亲一定要新鲜，尽量选择品牌新鲜的生鱼片和其他生海鲜。另外，在选择鱼的时候，要避免鲨鱼、箭、方头鱼、吞鱼等高水银鱼。
困惑4:哺乳期的母亲不能吃容易膨胀的食物吗？例如奶制品、豆类、十字花科蔬菜？
解答：可以吃。
对于大多数妈妈和宝宝，吃了容易胀气的食物并不会觉得胀气明显，那继续吃就好；但对于少部分肠胀气比较明显的宝宝，妈妈可以试着回避一下此类食物，看看是否能缓解宝宝的肠胀气，如果有所缓解，可以暂停食用这一部分食物，等宝宝大一些再尝试。
困惑五：哺乳期妈妈不能喝茶、咖啡、奶茶？
解答：可以喝，但要控制量。
哺乳期每天摄入不超过300mg咖啡因是安全的，大概是每天2-3杯的量。含有咖啡因的饮品包括：咖啡、茶、可乐等。哺乳母亲可以参考照片中常见饮料中的咖啡因含量进行选择。需要注意的是，即使是少量的咖啡，也可能会让小月龄的宝宝兴奋，影响睡眠。
婴儿对咖啡的敏感度随着年龄的增长而减轻。早产儿和新生儿对咖啡因的去除率低，另一部分敏感的婴儿在母亲喝咖啡后兴奋或烦躁，因此对于产后初期的早产儿和新生儿和婴儿对咖啡因敏感的母亲可以暂时避免含咖啡因的饮料。
困惑六：哺乳期妈妈不能喝酒？
解答：尽量不要喝。
酒精是哺乳中母亲应特别注意的饮料，可以喝，但需要抑制。酒精进入牛奶，母亲喝酒后约30-60分钟，酒精进入牛奶，但比喝的量少得多。大量饮酒可能导致婴儿嗜睡，无法有效吸入，减少牛奶量，睡眠更差，容易醒来，也可能影响婴儿的呼吸。过量饮酒也会影响母亲的行为能力，不能很好地照顾婴儿，母亲的泌乳反射也会减弱。
哺乳母亲偶尔想喝一杯的话，可以先喂奶再喝酒。计划哺乳和喝酒的时间，先喂奶，或者提前挤奶。或者喝标准酒量后等2小时喂奶。标准酒是30ml烈酒(40%酒精浓度)或375ml啤酒(3.5%酒精浓度)或100ml葡萄酒(15%酒精浓度)。如果你喝了两份标准酒，你必须等4个小时才能哺乳。
喝酒后，挤出乳汁减少酒精对乳汁的影响是不可行的，只要血液中含有酒精，乳汁中就有酒精，血液中完全代谢后，乳汁中也不含酒精。
困惑7:有些食物会回奶，哺乳母亲应该禁忌吗？
解答：不需要。
因为“没有特别能下奶的食物，也没有特别能回奶的食物”，所以没有必要因为担心回奶而特意忌口某种食物。我们的祖国地大物博，地方差异大，每个地方的说法都不一样，网上一搜“回奶食物”，名单长到几乎让妈妈们没东西可吃，比如大麦、燕麦、韭菜、山楂、豆浆等等。
有些母亲听说韭菜、猪肝回奶，一想到自己刚吃完这些食物就不安，担心自己会回奶。事实上，根本没有必要。如果食物回到牛奶中真的如此有效，就没有那么多母亲因为堵塞牛奶而感到不舒服。相反，担心牛奶的紧张不安，反而不利于牛奶的分泌，牛奶减少了。
奶是婴儿吃的，不是母亲吃的，而是请记住只要婴儿从分娩后初期开始频繁有效地吸入，绝大多数母亲就会产生足够营养的乳汁。母亲放松的时候，即使喝一杯温水也容易刺激母亲产生牛奶。各种奶汤的原理其实和喝水一样。
牛奶的食物原理也是一样的，产后10-14天牛奶的产生进入泌乳III期，牛奶的动量和频率决定了乳房的产能和产量，与食物无关。回到牛奶中，慢慢减少牛奶溢出的量和延长时间的间隔就可以了。
林文璇主任和李雪然护士长总结道:哺乳中母亲不能吃的食物真的很少，每天水果蔬菜肉蛋奶都要均衡摄取。食物啊，不仅有营养需求，还有满足味蕾的需求，妈妈可以快乐地吃，成为快乐的保姆哦
(作者:广东省妇幼保健院产科副护士长李雪然·
专家介绍
李雪然、广东省妇幼保健院产后区副护士长、国际认证哺乳顾问(IBCLC、L-143905)、母婴护理专业护士、母乳护理顾问、中国妇幼保健协会母乳护理学组委员、广东省护士协会母乳护理发展委员会委员。
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