现在许多人的生活习惯与饮食习惯都不规律，身体常常因为熬夜出现上火的症状，或者吃得食物过于辛辣刺激，也会导致身体出现上火的情况。通过饮食能调理上火，那么，吃什么去火？
1、莲子汤--去心火。心火也实虚的区别，虚火的表现主要是低热、口干、心烦气躁、盗汗等等。实火经常表现为口腔溃疡反复、小便短且发红、心烦易怒与口干等。两种性质的火气服用莲子汤治疗效果都不错。准备带有莲心的莲子，用纱布包好的栀子等，将它们放于锅中，然后放上适量的水与冰糖，等到煮熟烂后吃莲子喝汤，能起到非常好的清热、解毒以及去火的功效。
2、猪肝--去肺火。盗汗、失眠、潮热、手足心热、干咳无痰或痰少而粘、舌红等是肺炎的表现。吃猪肝进行食疗效果不错，先要把猪肝洗干净后切成片状，然后与洗好用纱布包好的菊花一同放入锅中，适量加一些水煮到肝熟，取出肝喝汤就可以。
3、绿豆粥--去胃火。胃火同样也有虚实之分，胃虚火的表现有轻微咳嗽、舌红、食欲不佳、腹胀与便秘、少苔。胃实火的症状主要是口干口苦、大便干硬与上腹不适。喝绿豆粥能清热、解毒、去火效果非常好。
