西洋参加肺、心、脾经、故补心、脾气、心气、心气、心气虚引起的精神不振、心烦、心悸失眠、四肢无力、消化不良、口渴等症。
西洋参比人参补气效果稍弱，但比养阴长。夏秋两季，中老年人可以吃西洋参加保健养生，气阴两虚，干燥热内出生引起的口渴自汗，口干舌燥，大便干燥，小便短红，气短心悸，失眠多梦等症状有很好的疗效。
3生津止渴西洋参可气阴双补，故生津止渴的功效更显著。夏季多用来预防暑热，对因热伤气津所致的身热自汗.心烦口渴.倦怠气短.消渴等症均有一定的疗效。
经常与石材、肥胖的海洋、枸杞子等一起吃，治疗声音沙哑、咽干喉痒等不适，是教师、音乐演员的声音保护良药。
4静心安神西洋参含有中枢镇静作用的Rb类皂苷，因此西洋参对消除疲劳、安神安神、增加记忆力有一定的疗效。在参加考试前紧张的同学，可以在开考前嚼两片西洋参片来缓解紧张。
5保护心脏西洋参中的特征性成分假人参皂苷F11对心脏和神经系统具有保护作用，可预防心脏病和神经衰弱症。
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6降糖降脂西洋参中的单体皂苷Rb1，Rg2等都有极强的降血脂作用，故常服西洋参能有效降低血液粘稠度，降低血脂。西洋参中的多糖成分对降低血糖值和治疗肥胖有很大效果。
7抗氧化和抑制呕吐西洋参果中的人造皂苷Re有保护心肌细胞和抗鸡心肌细胞氧化的功能，而其对于化学疗法诱发的恶心呕吐也有潜在的治疗作用。
8提高免疫力西洋参中的人参皂苷成分，具有提高人体免疫力的功效，体质虚弱的人，西洋参能帮你加强体质，提高免疫力。
9服用西洋参有哪些禁忌1.西洋参忌与浓茶，咖啡同时服用。茶叶中的鞣酸会破坏西洋参中的有效成分，喝咖啡也会影响西洋参的吸收。
2.不要同时服用萝卜，萝卜会排气，西洋会补充气体，两者同时服用容易引起过敏反应。
3.食欲不振，痰多口粘，怕冷，吃生食腹泻者忌用。
4.西洋参补充，但不能多吃，多补充会生害，容易引起口干、腹痛等症状。
5.西洋参药性寒冷，体质虚寒，腹泻冷痛脱肢寒者忌用的女性生理痛、闭经、白带多，消化不良者也不宜食用。
6.服用西洋参后，怕冷、体温下降、食欲不振、浮肿、瘙痒等过敏症状应立即停止服用。
7.身体不虚不补，如果身体不舒服，就不需要经常服用西洋参，尤其是感冒期间。
