肝脏是人体最大的腺体，最重要的消化器官、代谢器官和防御器官，也是胎儿的主要造血器官、人体新陈代谢的枢纽。养肝是养生，肝是身体内的重要器官，也是脆弱容易生病的器官，在现在的生活中，人们吸烟、喝酒、熬夜、大喝等，肝脏会受损。
我们的肝脏受损后，身体有黄色的地方，有黑色的地方，所以有黄色的地方是指眼睛，肝脏的肝酶能力低，晚期的肝硬化、突发性的肝炎、肝功能衰竭，肝内残留能力的肝细胞量少，血液中的非结合胆红素不能摄取，非结合胆红素在血液中的浓度变高，眼睛也变黄。
一处变黑指的是面色，肝对铁的代谢起着至关重要的作用，平时肝内积存铁的成分。如果肝细胞被破坏，肝细胞内的铁会流入血管，增加血液内的铁成分，脸色变黑。这种症状最容易出现在男性和绝经后的女性身上。
因此，平时要注意自己，不要杞人忧天，但长时间发现眼睛发黄，脸色发黑的症状，可能是肝功能有问题，必须尽早检查，找出原因。尽快烹饪治疗，不能忽视这个问题。
当然，平时养肝护肝的工作也要做好，远离肝病传播的途径，调整饮食，重视营养平衡，劳动和休息的结合，避免过度劳累，注射疫苗防止肝病感染。
